基因crtI对重组酿酒酵母β-胡萝卜素产量的影响

• 作者: 史锋 詹武兵
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: 酿酒酵母 β-胡萝卜素 荧光定量PCR
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 19-23
• 页数: 5页
• 字数: 3726字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2014.04.004

摘要

本文研究了在一株表达红法夫酵母色素合成相关基因crtE、crt YB、crtI和酿酒酵母HMG1功能域的重组酿酒酵母菌株Sc-EYBIH中,再表达一个拷贝crtI基因,对重组酵母Sc-EYBIH中β-胡萝卜素产量的影响.结果表明再表达crtI基因后,重组酿酒酵母Sc-EYBIH+I中β-胡萝卜素产量达到1136.17 μg/g,是出发菌株Sc-EYBIH产量(358.82 μg/g)的3倍.且重组菌株Sc-EYBIH+I的死亡率明显要低于不产色素的对照菌株Sc-vector.这些结果显示,本研究所构建的重组菌Sc-EYBIH+I有着较好的色素产量和优异的生长性能,无论是用来生成色素类物质还是生产其他生物制品都有着广泛的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史锋	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	26	139	7.0	10.0
5	詹武兵	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	1	3	1.0	1.0