改良干灰化-原子荧光光谱法测定食品中总砷方法

• 作者: 吕小艇 黄本芬
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 农学
• 关键词: 食品 总砷 干灰化 原子荧光法 方法改良
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 76-79,95
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.5|S859.84
• 字数: 5339字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2014.02-019

摘要

本文针对国家标准GB/T 5009.11-2003干灰化-原子荧光光谱法测定食品中总砷时出现回收率偏低、重现性偏差、仪器易污染的缺陷，通过大量的试验和分析、探讨，提出了样品前处理优化改进方法；研究分析样品空白值的主要来源并采取相应的措施进行降低和准确控制；优化仪器分析条件等办法解决了该测定方法存在的缺陷。通过测定标准物质和加标回收试验，对改良的方法进行验证，从试验结果可看到：本方法检出限为0.18μg/L，相对标准偏差（RSD）小于4.91%,加标回收率范围为91.5-103.0%。干灰化-原子荧光光谱法测定食品中总砷方法，灵敏度高、检出限低、操作简便、环境污染小，可以满足大批量、多品种日常监测。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕小艇		7	51	4.0	7.0
2	黄本芬		4	22	3.0	4.0