微波辅助提取柑桔花精油的工艺优化研究

• 作者: 张喻 徐宁 王锋 蔡文 谭兴和 黄薪安
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 柑桔花 精油 萃取
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 218-221,225
• 分类号: TS225.1+9
• 语种: 中文

摘要

采用微波辅助有机溶剂法提取柑桔花精油,综合考察了萃取溶剂、液料比、微波处理时间、微波功率等单因素对精油得率的影响,并用响应面法对工艺条件进行了优化.确定了最佳工艺条件:萃取溶剂为正己烷,液料比6.4:1(mL/g),微波功率420W,微波处理时间185s,该条件下柑桔花精油得率为1.04％.