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摘要:
2014年4月20日下午,由《健康与营养》杂志与天厨妙香素食馆朝外店共同组织的读者素食DIY活动成功举办。在大厨周奎峰的带领下,幸运读者共同分享素食文化,了解营养均衡的食材选择方法,并亲身体验了三道天厨妙香招牌菜——松仁香芋圆、清炒茭白及碧波云天的制作。
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配方
工艺条件
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 寻找舌尖上的素食——读者素食DIY活动
来源期刊 健康与营养 学科 医学
关键词 素食文化 DIY 读者 舌尖 营养均衡
年,卷(期) 2014,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 118-118
页数 1页 分类号 R155.1
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2014(0)
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研究主题发展历程
节点文献
素食文化
DIY
读者
舌尖
营养均衡
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
健康与营养
月刊
2095-2538
51-1741/R
16开
北京德外北沙滩1号16信箱
80-385
2012
chi
出版文献量(篇)
2150
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8
总被引数(次)
61
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