鲜切果蔬包装的研究现状与进展

• 作者: 朱相晶
• 来源期刊: 电脑迷
• 学科: 工学
• 关键词: 鲜切果蔬 包装材料 包装技术
• 年，卷（期）: 2014,（13）
• 所属期刊栏目: 创新论坛
• 页码范围: 118-119
• 页数: 2页
• 分类号: TS205
• 字数: 2807字
• 语种: 中文

摘要

为了保证鲜切果蔬的品质以及延长保鲜时间,包装起着至关重要的作用,本文通过对鲜切果蔬的特点进行分析,接着认识到了鲜切果蔬所产生的问题,进而总结出鲜切果蔬的包装材料与技术,从而展望未来讨论其发展的趋势.