首部果蔬汁类及其饮料国标发布

• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 饮料工业协会 果蔬汁 国标 国际食品法典委员会 国家标准委 国家质检总局 行业调研 产品品质
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 18-18
• 页数: 1页
• 分类号: TS255

摘要

9月3日，国家质检总局和国家标准委发布2014年第21号国家标准批准发布公告，由中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《果蔬汁类及其饮料》（GB/T31121—2014）推荐性国家标准正式发布．该国标实施日期为2015年6月1日。该国标经过近5年的行业调研、行业意见征集、内部讨论分析，在参考了国际食品法典委员会（CAC）等相关标准的基础上．结合我国产品的实际情况，制定科学合理、切实可行的条款，对产品进行了更加清晰的分类．并规定了相应的技术要求．这项标准的实施将有利于规范果蔬汁类及其饮料的加工,有助于提升行业整体产品品质。