我国食品安全问题及食品检测的发展

• 作者: 张亚欣 张海燕
• 来源期刊: 中外食品工业（下半月）
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 检测 原因分析
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 卫生安全
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: F203
• 字数: 2284字
• 语种: 中文

摘要

最近几年以来，随着我国经济社会的不断发展，食品安全领域出现了很多问题。本文通过对相关参考文献的阅读分析，结合笔者多年的工作经验，对我国食品安全问题以及食品检测技术的发展进行了相对深入的分析。我国食品安全问题的原因主要包括食品安全信息不对称、政府部门的腐败、食品安全缺少社会性的监督；基于上述原因的分析，笔者提出了改善相关食品检测的措施。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张海燕		2	7	1.0	2.0
2	张亚欣		2	7	1.0	2.0