FAAS法测定红花籽及红花籽粕中的八种金属元素

• 作者: 毛晓英 贺玉凤 陈计峦 马小宁
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 火焰原子吸收光谱法 红花籽 红花籽粕 元素
• 年，卷（期）: 2014,（23）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 308-310
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.23.056

摘要

为研究红花籽及副产物中的微量元素营养成分,本文拟用HNO3+ HClO4混合酸体系消化处理红花籽及红花籽粕样品,采用空气-乙炔火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定样品中的钠、钾、钙、镁、锰、铁、铜、锌八种金属元素含量.结果显示,红花籽及红花籽粕中均含有丰富的微量元素,二者含量高低顺序均为K ＞Ca ＞Mg＞ Fe ＞Zn ＞Na＞ Mn＞ Cu.与红花籽相比,红花籽粕中的锌元素明显低于红花籽,其他七种元素含量均稍高于红花籽.该方法的加标回收率在91.2％ ～107.4％之间,测定的相对标准偏差小于3.5％,线性相关系数均大于0.999,本法可用于红花籽及红花籽粕中八种金属元素含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈计峦	石河子大学食品学院	74	535	12.0	19.0
2	毛晓英	石河子大学食品学院	51	311	10.0	15.0