金杞杧汁鲜百合

• 来源期刊: 健康与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 百合根 《尔雅》 食材 叶相 营养成分 大者 养肝明目 山百合 肺燥干咳 食用方法
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 页码范围: 82-83
• 页数: 2页
• 分类号: R282.71

摘要

夏日里,略带苦味的菜品深受欢迎,百合就是这样一味药食两用的食材。新鲜百合的脆嫩,干制百合泡发后的软面,以及其独有的营养成分,都让它成为夏日里家家必备的消夏佳品。如果不喜欢微苦的口感,可以搭配酸甜的枸杞和香味浓郁的杧果,这样的一碗百合杧果汁,冰镇食用,必然是解暑养生上品。