气-质联用法测定料酒中痕量邻苯二甲酸酯

• 作者: 刘亚南 吴晓红 李小华 杨爱萍 蒋彩云 马美华
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 邻苯二甲酸酯 气-质联用法 增塑剂 料酒
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 页码范围: 105-107
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2113字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2015.05.027

摘要

建立了气相色谱-质谱联用（GC-MS）法测定料酒中痕量邻苯二甲酸酯的方法，研究了邻苯二甲酸酯的线性范围、回收率及精密度。结果表明：16种邻苯二甲酸酯在0．025～4．000 mg／L 浓度范围内具有良好的线性关系，相关系数均≥0．998，16种化合物的检出限为0．010～0．025 mg／kg，平均回收率为85．5％～112．7％，相对标准偏差（n＝6）为2．4％～9．4％。该方法灵敏度高，用于料酒中16种邻苯二甲酸酯类残留增塑剂的测定，结果令人满意。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李小华		31	172	7.0	11.0
2	杨爱萍		28	125	6.0	10.0
3	马美华		14	44	4.0	5.0
4	蒋彩云		23	72	5.0	7.0
5	吴晓红		18	75	4.0	8.0
6	刘亚南		1	2	1.0	1.0