不同因素对蔗渣碱化效果的影响

• 作者: 吴兆鹏 常国炜 张宇 梁达奉 蚁细苗 谭文兴 韦家周 韦志坚
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 饲料 碱化蔗渣 碱化工艺
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 31-36
• 页数: 6页
• 分类号: TS249.2
• 字数: 3980字
• 语种: 中文

摘要

碱化是蔗渣粗饲料化的主要处理方式，能大幅提高其利用率。本实验采用单因素实验研究不同碱化方式、除碱方式、蔗渣水分、碱浓度、碱化时间和碱化温度等因素对蔗渣碱化效果的影响。结果表明：浸泡碱化和挤压除碱是较优的碱化方式和除碱方式；碱浓度在10%以内，浓度越高，纤维破坏程度越大，降解产物越多；蔗渣水分在40%～70%时均能达到较好的碱化效果；碱化时间40 min、碱化温度50℃时，能达到最佳的碱化效果。