碳酸饮料对雄鼠生长发育和睾酮分泌作用的研究

• 作者: 巩转娣 张涛杰 杨妍梅 梁浩勤 王欢 赖露菊 郑秧秧 魏锁成 魏黎敏
• 来源期刊: 食品与生物技术学报
• 学科: 工学
• 关键词: 碳酸饮料 生长发育 生殖功能 睾酮 小鼠
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1163-1168
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 3105字
• 语种: 中文

摘要

将100只28日龄健康雄性小白鼠随机分为5组(n=20),COC-1和COC-2自由饮用50％和100％可口可乐,PEP-1和PEP-2自由饮用50％和100％百事可乐,CG为空白对照,实验持续15d.于第3、5、7、10、13和15d随机从每个组抓取3只小鼠断颈采血,4 000 r/min离心10min,分离血清,无菌采集内脏器官,分别称重;ELISA法测定血清睾酮含量.结果表明至实验第7 d,COC-2和PEP-2组小鼠的体重均高于CG(P＜0.01,P＜0.05),15d时,实验组小鼠体重均大于对照组(CG);第10 d时COG-1日增重明显低于PEP-2和CG,第15d各实验组日增重均略小于对照组;第7d时,COC-1、COC-2和PEP-2两侧睾丸平均重明显高于CG (P＜0.05),到15d实验组睾丸重均大于对照组(CG);PEP-2胃质量在第15 d大于其余4组;第7d时COC-1、COC-2和PEP-2肾脏质量明显高于PEP-1 (P＜0.05);在实验期间各组的心、肝、脾和肺脏均无显著差异;第10d时PEP-1,PEP-2血清睾酮含量显著高于COC-1和CG (P＜0.05),且COC-2和PEP-2在15d明显高于CG(P＜0.05).短时期饮用高浓度可口可乐和百事可乐可以促进小鼠生长,轻度促进睾丸发育,增加血清睾酮含量.