多元视角下的九阡酒文化坐标探究

• 作者: 刘珊珊 潘秀筑 郭旭 黄永光
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 九阡酒 文化坐标 酒文化 水族 黄酒
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: ?酒文化?
• 页码范围: 109-114,118
• 页数: 7页
• 分类号: TS262.4|TS261.4|TS971
• 字数: 11552字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2016297

摘要

九阡酒是产自三都水族自治县的一种具有典型代表性的酒，在水族人民的生活中扮演着重要的作用。随着市场化步伐的加快，九阡酒也存在着如何在市场竞争中生存和发展这一问题。探寻九阡酒的文化坐标，是其市场化中最为重要的一步。从中国酒类谱系、水族酒文化传统、作为“地方性知识”的存在、现代生活及商品文化等维度，来探寻九阡酒的文化坐标，为九阡酒的发展和酒文化的研究提供一些新的思考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄永光	贵州大学酿酒与食品工程学院	39	265	10.0	14.0
2	郭旭	贵州商学院经济学院	25	53	4.0	6.0
3	刘珊珊	贵州商学院经济学院	6	8	2.0	2.0