大豆肽共轭亚油酸复合粉减肥作用研究

• 作者: 殷光玲 黄远英
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 大豆肽 共轭亚油酸 肥胖 体脂 减肥
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 2529-2532
• 页数: 4页
• 字数: 2782字
• 语种: 中文

摘要

目的 研究大豆肽共轭亚油酸复合粉的减肥功效.方法 分别以1、2和4 g/kg.bw剂量的大豆肽共轭亚油酸复合粉对大鼠连续灌胃6周后,测定试验末体重、体内脂肪重、脂/体比等各项指标.结果 受试物高剂量组(4 g/kg)的试验末体重、体内脂肪重和脂/体比均低于模型对照组;摄食量与模型对照组在试验末体重、体内脂肪重、脂/体比等各项指标方面无显著性差异.结论 根据国食药监保化[2012]107号附件8《减肥功能评价方法》的结果判定,大豆肽共轭亚油酸复合粉对大鼠具有减肥功能作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄远英		30	106	6.0	8.0
2	殷光玲		38	96	6.0	8.0