己酸发酵液中己酸的检测方法

• 作者: 周翰玲 安明哲 廖勤俭 李杨华 王小琴 谢正敏 郭艳
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 己酸发酵液 己酸 萃取 气相色谱
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 分析·检测
• 页码范围: 118-119
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.3|TS261.1|TS261.7
• 字数: 1320字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2016282

摘要

建立了一种己酸发酵液中己酸的检测方法.己酸发酵液经硫酸酸化处理后,用二氯甲烷萃取,利用气相色谱检测萃取液中的己酸.结果表明,定量检测限为10 mg/L,线性相关系数R2值为0.9999,回收率为98.05%~101.88%,检测结果的相对偏差(RSD)为0.32%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王小琴		3	12	3.0	3.0
2	安明哲		10	16	3.0	3.0
3	李杨华		8	18	3.0	4.0
4	廖勤俭		10	28	4.0	4.0
5	谢正敏		6	16	3.0	3.0
6	郭艳		3	3	1.0	1.0
7	周翰玲		1	3	1.0	1.0