小米多酚提取方法的研究进展

• 作者: 于果 于金池 周义 宋雪健 张东杰 张桂芳 李超楠
• 来源期刊: 农产品加工（下）
• 学科: 工学
• 关键词: 小米 多酚 提取方法
• 年，卷（期）: ncpjgx_2017,（3）
• 页码范围: 69-70
• 页数: 2页
• 分类号: TQ914

摘要

小米多酚的提取方法有很多,对常规溶液提取法、微波辅助提取法与超声辅助提取法进行论述。结果表明,微波辅助提取法的提取率最高,其次是超声辅助提取法,最后是常规溶液提取法,并对小米多酚提取方法的研究进行展望。