塑料制品迁移物对白酒质量影响的评估方法的研究

• 作者: 廖勤俭 李杨华 李秋涛 李茂春 练顺才 谢正敏
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 塑料制品迁移物风险评估 GC-MS LC-MS ICP-MS 白酒
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 酒业经纬
• 页码范围: 115-120
• 页数: 6页
• 分类号: TS262.3|TS261.7
• 字数: 4433字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2016327

摘要

研究了白酒行业用塑料制品的风险评估方法,创新性地提出了GC-MS、LC-MS、ICP-MS全扫描结合感官检验和专项检测的方法,对可能进入酒中的塑料制品迁移物进行风险评估;用该方法系统评估了白酒生产上常用的重要塑料制品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	练顺才		6	21	3.0	4.0
2	李杨华		8	18	3.0	4.0
3	廖勤俭		10	28	4.0	4.0
4	谢正敏		6	16	3.0	3.0
5	李秋涛		2	5	1.0	2.0
6	李茂春		1	0	0.0	0.0