采收时期对白肋烟常规化学成分和中性香气物质含量的影响

• 作者: 余祥文 史宏志 屈建康 杨兴有 肖勇 赵宇 阳苇丽 陈志华
• 来源期刊: 作物研究
• 学科: 农学
• 关键词: 白肋烟 采收时期 化学成分 香气物质
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 51-54
• 页数: 4页
• 分类号: S572.091
• 字数: 3134字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16848/j.cnki.issn.1001-5280.2018.01.12

摘要

为了明确白肋烟半整株采收的适宜时期,设置了打顶后不同时期斩株对烟叶化学成分和香气物质含量影响的试验.结果表明:不同采收期对烟叶钾、氯含量影响不明显,推迟斩株时期烟叶烟碱含量上升,打顶两周后砍收烟株有利于总氮含量的积累,同一斩株时期对不同部位烟叶氮碱比影响不同,不同采收时期对烟叶中性香气成分含量影响不同,打顶后3周和打顶后4周斩株采收的烟叶感官评吸质量较好.综合比较,白肋烟适宜斩株采收期为打顶后3～4周.