右旋糖酐制备及其应用研究进展

• 作者: 常国炜 张九花 梁达奉 马步 黎志德
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 右旋糖酐 发酵 酶法合成 应用
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 52-58
• 页数: 7页
• 分类号: TS249.9
• 字数: 6039字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9695.2018.02.010

摘要

右旋糖酐是一种应用于医药、食品、化工等多种行业的微生物多糖.本文简要介绍了右旋糖酐的制备及提取方法,对右旋糖酐的生产菌株及微生物发酵法、酶合成法及其过程调控、产品的提取及分离纯化进行了综述,并对其应用前景进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马步	广西农垦糖业集团股份有限公司广西糖业研发中心	5	21	3.0	4.0