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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
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本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年6期页码:摘要： 将黔蔗08-558与全国通用原料蔗试验对照种ROC22进行品种比较试验,结果表明:黔蔗08-558属晚熟、中大茎种,其农艺性状及经济性状优于对照种或与对照种无显著差异,旱坡地和田坝地的新植蔗...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年6期页码:摘要： 在粤西砖红壤不同区域采集8个甘蔗连作6至26年土壤进行钾素容量(Q)和强度(I)特性研究.结果表明:不同区域及不同连作年限的蔗田土壤的供钾容量和供钾强度参数存在明显差异;土壤钾素缓冲容量(P...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年6期页码:摘要： 对全国31间制糖企业所生产的白砂糖采用絮凝十日检测方法的相关方法进行比对实验和结果分析,实验结果显示,在采用可口可乐方法进行实验,并没有发现阳性样本;在采用百事可乐方法进行实验,一共发现阳性...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年6期页码:摘要： 采用响应面法确定碱化蔗渣发酵工艺的最佳条件,为蔗渣饲料的生产提供科学可靠的工艺参数.通过分析发酵起始pH值、水分、糖蜜和尿素的添加量、菌种接种量等单因素对发酵后蔗渣的感观和pH值的影响,在单...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年6期页码:摘要： 通过摇瓶液体发酵试验,研究了基于糖蜜的5种配方对解淀粉芽孢杆菌发酵产聚谷氨酸的影响.结果表明,以添加100 g/L糖蜜和75 g/L谷氨酸钠的配方T3处理发酵产物聚谷氨酸含量最高,浓度为10...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年6期页码:摘要： 对制糖业检测系统国内外专利趋势、专利地域分布、主要专利持有人、专利演变趋势与技术热点进行了统计分析.研究发现,我国制糖业检测技术起步较晚,部分具有产业化能力的企业仅依靠先引进先进技术之后再创...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年6期页码:摘要： 为充分了解和评价不同类型肥料在甘蔗生产中的施用效果,探索在等价投入前提下,各参试肥料对甘蔗单产及品质的影响,找出能使甘蔗增产增糖又能使甘蔗地土壤理化性质得到改善的肥料类型,设计2个不同类型肥...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年6期页码:摘要： 2017年在来宾市兴宾区进行甘蔗粉垄栽培对比试验,试验结果表明:粉垄栽培比对照增产25.6％,增产效果达极显著水平;增糖效果0.28个百分点.粉垄栽培技术在甘蔗上应用切实可行.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年6期页码:摘要： 为了探讨蔗渣基生物降解育苗杯在水果玉米的应用效果,通过大田试验研究蔗渣基生物降解育苗杯的降解情况、对玉米育苗及生长的影响.结果表明,蔗渣基生物降解育苗杯能够满足玉米育苗的要求;杯苗同移后,蔗...
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10. 生姜蔗汁复合饮料的工艺优化刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年6期页码:摘要： 以甘蔗、生姜为主要原料,通过单因素试验和正交试验优化生姜蔗汁复合饮料制备工艺,结果表明其最优配方为蔗/姜原汁混合比为1.5︰1(V/V),混合原汁稀释1.5倍,魔芋粉1.25 g/L,柠檬酸...
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11. 甘蔗磷营养研究进展刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年6期页码:摘要： 本文综述了甘蔗磷生理、营养特性及其在土壤-植物体系中的迁移转化关系,结合主栽培区土壤磷库及磷肥施用现状,提出了增强甘蔗磷有效性的途径和方法,以期为我国甘蔗产业的可持续发展和磷肥科学施用提供一...
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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