D-阿洛酮糖对Wistar大鼠脂质代谢作用的研究

• 作者: 张涛 江波 黄维来
• 来源期刊: 食品与生物技术学报
• 学科: 医学
• 关键词: D-阿洛酮糖 脂代谢 动物实验
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 344-349
• 页数: 6页
• 分类号: R151.2
• 字数: 3673字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1689.2018.04.002

摘要

作者对D-阿洛酮糖改善Wistar大鼠的体质量,血脂水平,以及脂质代谢的可能机制进行了研究.将4周龄的Wistar大鼠随机分成5组:基础对照组(AIN-76A)、葡萄糖组(AIN+Glu)、果糖组(AIN+Fru)、阿洛酮糖组(AIN+Psi)以及纤维素组(AIN+Cel).喂养4周后处死老鼠,分别测定血清中总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)以及游离脂肪酸(FFA),显微镜观察肝脏组织切片,同时对肝脏中的PPAR-α、FAS基因的表达进行量化实验.结果显示:在这5组中,D-阿洛酮糖组大鼠的体重变化量最小,血清中TG、游离脂肪酸、低密度脂蛋白含量明显下降(p＜0.05),但TC变化不显著.RT-PCR结果表明,AIN+Psi组肝脏的PPAR-α表达显著上升(p＜0.05),FAS表达显著下降(p＜0.05),另外AIN+Glu、AIN+Fru及AIN+Cel组的FAS基因表达都较控制组高.这些结果表明,与传统糖类相比,D-阿洛酮糖饮食可以减少脂肪生成,控制血脂水平,对于体重控制具有很大的潜力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张涛		158	1420	20.0	30.0
2	江波		221	2327	26.0	39.0
3	黄维来		1	1	1.0	1.0