蚓激酶基因在毕赤酵母中的表达及其发酵条件优化

• 作者: 江鹏 汤斌
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 蚓激酶 毕赤酵母 条件优化 高密度发酵
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 79-83
• 页数: 5页
• 字数: 3038字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.017178

摘要

从赤子爱胜蚓体内克隆得到蚓激酶基因lks2,并成功在毕赤酵母GS115中表达,酶活为254.4 U/mL.经摇瓶培养条件优化,确定最佳诱导条件为:初始OD600=1.5,pH 5.5、温度28℃,此条件下诱导84 h,重组菌GS115-pPIC9K-lks2蚓激酶活峰值为397.6 U/mL.利用10 L发酵罐进行放大培养,经优化确定最佳菌体接种浓度为9±0.5 g/L,此条件下高密度发酵使前期培养时间缩短了11.5 h,蚓激酶活力达到1 098.2 U/mL,具有十分可观的工业应用潜力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤斌		5	8	2.0	2.0
2	江鹏	安徽工程大学生物与化学工程学院	4	7	2.0	2.0