分子印迹技术及在水产品安全检测中的应用

• 作者: 于文珺
• 来源期刊: 齐鲁渔业
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 33-36
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

分子印迹技术(Molecular Imprinting Technique,MIT)是在模拟自然界中酶-底物及受体-抗体之间相互作用的基础上发展起来的,是一类将高分子科学、生物化学、生物仿生学、材料科学、化学工程等学科交叉发展起来的新兴学科[1].分子印迹聚合物(Molecularly Imprinted Polymers,MIPs)是在选定的溶剂中,由一定比例的功能单体与模板分子依靠分子间的共价键或非共价键(如氢键、静电力、范德华力或疏水相互作用)的作用形成主客体配合物,在交联剂和引发剂的作用下,通过自由基聚合形成高分子聚合物,这种聚合物具有一定的刚性结构,能保持功能单体各功能团的排列和构象,使印记过程的选择性得以保留,之后采用物理或化学方法除去聚合物中的模板分子,从而在高分子聚合物中形成了空间结构上与模板分子大小、形状和功能基团相匹配的立体空穴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于文珺	中国农业大学烟台研究院	1	0	0.0	0.0