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摘要:
民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以检为准.食品安全事关国计民生,而食品检验检测作为食品安全监管的技术支撑尤其重要.地市级食品检验检测机构在检验体系结构中承上启下,发挥着快速就近的积极作用.但是由于改革、第三方食品检验检测机构的冲击及机构内部人才、管理等因素的影响,地市级食品检验检测机构发展面临着一些问题.本文通过对这些问题的分析,从培养专业人才队伍、转变职能及发展方式、完善内部绩效考核管理、建立科学健全的质量管理体系、走特色检验发展道路、积极应对第三方检验检测机构等方面入手,论述了解决这些问题的相应对策.
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农产品检测
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文献信息
篇名 地市级食品检验检测机构发展探析
来源期刊 食品与发酵科技 学科 工学
关键词 食品安全 地市级食品检验检测机构 质量管理体系 第三方检验检测
年,卷(期) 2020,(3) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 84-87
页数 4页 分类号 TS207.3
字数 3688字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-506X.2020.03-015
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 韩德娟 3 0 0.0 0.0
2 赵明 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全
地市级食品检验检测机构
质量管理体系
第三方检验检测
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与发酵科技
双月刊
1674-506X
51-1713/TS
大16开
四川省成都市温江区杨柳东路中段98号
62-247
1973
chi
出版文献量(篇)
2633
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12560
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