小果型西瓜椰糠栽培品质比较与营养成分分析

• 作者: 乜怡萱 吕桂云 张月娟 张玲玲 杜佳宁 杜雨晴 王进如
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 关键词: 小果型西瓜 椰糠栽培 品种 营养品质
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 园艺·园林
• 页码范围: 73-77
• 页数: 5页
• 字数: 3668字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11942/j.issn1002-2767.2020.08.0073

摘要

为提高小果型西瓜品质,本试验以椰糠作为基质栽培,进行了小果型西瓜品种比较与营养成分分析,同时以超越梦想为试验材料,比较了椰糠栽培下自根苗与嫁接苗果实品质差异.结果表明:在外观品质方面,7个品种果型基本为长圆形,果皮薄,可食用的果瓤部分比例较高;在营养品质方面,超越梦想、红灵和红香秀3个品种比较好;在氨基酸和糖的分析上来看,超越梦想和L600果实内这两者的组成与含量也显著优于其他品种;在椰糠基质栽培条件下,超越梦想综合品质最好.嫁接苗果实的可溶性糖、VC含量以及果糖含量明显高于自根苗的果实,为小果型西瓜的椰糠基质栽培提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕桂云	河北农业大学园艺学院	39	663	14.0	25.0
2	张玲玲	河北农业大学园艺学院	27	50	5.0	6.0
3	杜佳宁	河北农业大学园艺学院	1	0	0.0	0.0
4	乜怡萱	河北农业大学园艺学院	1	0	0.0	0.0
5	王进如	河北农业大学园艺学院	1	0	0.0	0.0
6	张月娟	河北农业大学园艺学院	1	0	0.0	0.0
7	杜雨晴	河北农业大学园艺学院	1	0	0.0	0.0