学科竞赛提升新工科食品学生创新实践能力的探索

• 作者: 林娈 郑宗平 郭凤仙 陈洪彬
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 教育
• 关键词: 学科竞赛 新工科 创新实践 探索
• 年，卷（期）: 2020,（14）
• 页码范围: 93-95
• 页数: 3页
• 分类号: G640

摘要

创新决胜未来,大学生创新实践能力的培养是目前高等院校最重要的任务之一,也是新工科食品类专业学生必备的核心能力需求。学科竞赛是实践教学的综合体现,能够充分发挥学生的创新思维能力、提高动手操作能力,通过协作形成团队精神,培养创新人格,是培养学生创新实践能力的一条非常重要途径。对学校食品科学与工程专业的现状及存在的问题进行分析,简单介绍食品科学与工程专业创新实践能力培养的新举措,为地方特色产业发展提供应用型的人才保障与智力支持,以期为应用型高校食品类专业人才培养模式改革提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林娈	泉州师范学院海洋与食品学院	28	139	8.0	10.0
2	陈洪彬	泉州师范学院海洋与食品学院	30	55	5.0	6.0
3	郭凤仙	泉州师范学院海洋与食品学院	3	0	0.0	0.0
4	郑宗平	泉州师范学院海洋与食品学院	4	0	0.0	0.0