3种不同甘蔗品种蔗蜡中多廿烷醇分离及其成分

• 作者: 黄清铧 黄俊生 黄冬婷 黎鹏 谢建伟 孟飞
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 蔗蜡 分离 二十六烷醇 二十八烷醇 三十烷醇
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 研究探讨
• 页码范围: 161-164
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

从广东产的3个甘蔗品种(22、356和727号)的表皮和茎上收集蔗蜡;以蔗蜡为原料,通过精制、皂化水解、萃取、脱色精制等步骤得到3种多廿烷醇.采用气相色谱(GC)分析方法对3种多廿烷醇中的高级脂肪醇的种类和含量进行定性和定量分析.结果表明,3个品种的蔗蜡精制多廿烷醇得率分别为45.6％,46.8％和50.3％.3种精制多廿烷醇组分比例类似,均以二十八烷醇为主要组分,其含量为61.58％～66.87％,同时含16.97％～18.22％二十六烷醇和3.83％～4.09％三十烷醇.