GC-M S法测定白酒中邻苯二甲酸酯含量的不确定度分析

• 作者: 杨军林 钟方达 陈明学 刘明 田栋伟 尤小龙 张健
• 来源期刊: 酿酒科技
• 关键词: 邻苯二甲酸酯 不确定度 白酒 GC-MS
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 分析·检测|ANALYSIS·DETERMINATION
• 页码范围: 117-121
• 页数: 5页
• 分类号: TS261.7|TS262.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2021086

摘要

结合测定食品中邻苯二甲酸酯的最新国标(GB 5009.271—2016)与评定及表示测量不确定度的相关规定要求(JJF 1059.1—2012),利用GC-MS分析白酒中邻苯二甲酸酯含量并建立数学模型对试验检测进行不确定度评估,以巩固实验室检测结果的可信程度.研究表明,标准溶液的配制以及标准工作曲线拟合作为主要不确定度来源;在GC-MS法测定白酒中邻苯二甲酸二正丁酯为0.12 mg/kg时,可得扩展不确定度为0.02 mg/kg(k=2).