OBE视域下的"食品毒理学"课程思政建设与实践

• 作者: 孙震 张云霞 张毅 潘加军 孙秀兰
• 来源期刊: 教育教学论坛
• 关键词: 食品毒理学 课程思政 社会主义核心价值观 成果导向教育
• 年，卷（期）: 2021,（10）
• 所属期刊栏目: 探索与实践|Exploration and Practice
• 页码范围: 69-72
• 页数: 4页
• 分类号: R994.4
• 语种: 中文

摘要

文章提出基于OBE理念的"食品毒理学"课程思政教学内容设计方案,以社会主义核心价值观为基本要素,以学生为中心,以OBE为基本理念,从发掘"食品毒理学"课程中蕴含的思政元素、课程思政理念的培育、部分课程思政案例的实施、多样化的教学方法、多元科学的评价手段和课程思政教育的实施效果等方面,阐述了"食品毒理学"课程思政教育的实践与思考,以期提高"食品毒理学"课堂育人的效果,也为其他课程的思政教育提供参考.