高产己酸梭状芽孢杆菌的诱变及筛选育种

• 作者: 屈慧 王海英 王慧 徐芳 屈宇 郝祯燕
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 己酸菌诱变 单菌落分离 正突变菌 遗传性状
• 年，卷（期）: 2022,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告|RESEARCH REPORTS
• 页码范围: 17-21
• 页数: 5页
• 分类号: TS261.1|TS261.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2021263

摘要

通过物理(紫外线诱变)和化学(氯化锂诱变)相结合的方法对209#己酸菌进行诱变,采用平板法对其进行单菌落分离.对分离得到的单菌种进行产酸性能测定,筛选出发生正向突变的菌种,并对其进行遗传性状稳定性测试.最终将筛选出的性状优良、稳定的菌种进行组合并应用到大生产中,从而达到提高己酸产量的目的.