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茶叶学报
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Tea Science and Technology
曾用名：
茶叶科学技术Tea Science and Technology 茶叶科学简报
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0.9660
本刊是茶叶科技综合性学术期刊，1960年创刊。主要报道茶树载培、茶树育种、茶园土壤肥料、茶叶机械、茶叶加工、茶树生理生化、茶树植保与茶叶经济等领域的新成果、新技术、新品种、新工艺与科学种茶、制茶经验、经营管理经验以及应用理论等。辟有：科技综述、实验研究、茶叶经济、科技园地、生理生化、思考观点、茶史文化、名茶名种、茶区动态等栏目，适合广大茶叶科技工作者和茶叶爱好者阅读、参考。本刊为季刊，16开...
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主办单位：
福建省农业科学院茶叶研究所
ISSN：
1007-4872
CN：
35-1330/S
出版周期：
季刊
邮编：
355015
地址：
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刊名： 茶叶学报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 概述了福建原生茶树品种资源迁地、就地保护和相关技术及优异茶树品种资源的筛选与创新利用情况。迄今为止，已保护的福建原生茶树品种资源7287份（品、株、系），其中2008年以来新增保护地方有性群...
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刊名： 茶叶学报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 生态茶园是推动中国茶叶生产从数量型向质量型转变的重要途径。本文介绍了生态茶园的提出、内涵及其发展，综述了我国生态茶园模式及其生态学研究的主要进展，并提出了推动生态茶叶低碳化与产业化发展的思考...
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刊名： 茶叶学报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 本文在充分挖掘利用国家农产品认证信息系统数据的基础上，系统分析了福建有机茶产业发展的现状、经验启示及存在问题，提出了促进福建省有机茶产业发展的对策思考，为我省有机茶产业的持续健康发展提供了科...
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刊名： 茶叶学报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 茶叶矿质元素作为茶叶品质指标关系着茶叶的品质与质量安全，同时由于茶叶矿质元素携带着地域特征指纹信息，因此已被人们作为重要的标志性物质用在茶叶产地溯源中。电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）和...
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刊名： 茶叶学报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 根据近年来在闽东南茶叶主产区完成的19个“3414”设计方案的氮磷钾肥效试验结果，建立投产铁观音茶园氮磷钾施肥指标，包括茶园土壤肥力分级和目标产量、各土壤肥力等级或目标产量下的氮磷钾经济施肥...
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刊名： 茶叶学报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 采用野外调查和室内分析相结合的方法，研究武夷山市5种类型茶园土壤（黄壤、红壤、潮砂土、高山草甸土、紫色土）重金属剖面分布特征。结果表明：茶园土壤 Fe、Mn、Cu、Zn、Cd 和 Pb 的含...
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刊名： 茶叶学报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 本文探讨了一种新型鲜叶摊青机在绿茶生产上的应用效果。试验表明：采用摊青机摊放，鲜叶原料摊青保鲜时间可延长至12 h，甚至更长；鲜叶的失水条件和绿茶加工品质均优于传统自然摊放。此外，使用该设备...
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刊名： 茶叶学报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 自明代冲泡饮用法推行以来，一直提倡以开水现泡现饮为佳，但相比于液态茶或其他不含酒精的饮料，此法不能满足常温下随时饮用的便利化需求。为此，以古丈毛尖绿茶为泡饮对象，设计不同的浸泡时间、茶水比，...
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刊名： 茶叶学报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 对夏季轻修剪、深修剪和不修剪的有机茶园中节肢动物群落进行了调查。结果表明，与不修剪相比，轻修剪1、2个月后对茶树害虫和天敌均产生了显著影响，深修剪的影响更大。修剪1个月后，轻修剪和深修剪茶树...
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刊名： 茶叶学报发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 研究了不同颜色色板对假眼小绿叶蝉诱集效果和对天敌缨小蜂的引诱作用，结果表明黄色板诱集的小绿叶蝉数量最多为68.33头·板-1，紫色板最低5.28头·板-1，黄色板诱集数量极显著高于其他色板（...
茶叶学报基本信息
| 刊名 | 茶叶学报 | 主编 | 尤志明 |
| 曾用名 | 茶叶科学技术Tea Science and Technology 茶叶科学简报 | ||
| 主办单位 | 福建省农业科学院茶叶研究所 | 主管单位 | 福建省农业科学院 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1007-4872 | CN | 35-1330/S |
| 邮编 | 355015 | 电子邮箱 | cy6610388@163.com |
| 电话 | 0593-6610388 | 网址 | |
| 地址 | 福建省福安市社口镇湖头洋1号 |
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