茶业通报期刊
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茶业通报

Journal of Tea Business

影响因子 0.2218
茶叶刊物。交流国内外茶叶科学技术,介绍茶叶的商业知识,发表茶树丰产优质栽培技术、茶树良种选育、茶树病虫害防治、茶树生理生化、制茶、茶叶机械、茶叶审评检验、茶叶贸易出口、经营管理、名茶等方面的科学研究成果、典型经验及动态。
主办单位:
安徽省茶业学会
ISSN:
1006-5768
CN:
34-1079/S
出版周期:
季刊
邮编:
230036
地址:
安徽省合肥市安徽农业大学
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  • 作者: 江昌俊
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  51-58
    摘要: 作者收集了自上世纪90年代以来茶叶研究者在国内和国际刊物上发表的重要论文,对茶树分子生物学研究工作做了简要的介绍.10多年来茶树分子生物学研究取得了较大的进展,特别是在RAPD分子标记技术和...
  • 作者: 薛亮
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  59-61
    摘要:
  • 作者: 付静 江海 陈锐
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  61-63
    摘要: 茶叶品质及其保健功能主要表现在内含物的含量和配比上.本研究对汉中茶区三种名优绿茶中水浸出物和微量元素进行测定,结果显示,茶叶中含有丰富的微量元素,不同品名的茶叶中所含微量元素有一定的差异;三...
  • 作者: 王昕 王海燕 肖纯
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  64-66
    摘要: 本文阐述了缙云山散生的野生柳叶型茶树的生长环境、资源与开发利用概况.重庆缙云山散生的野生柳叶型茶树品种曾经制作过重庆缙云龙井茶,但近代没有承袭下来.对重庆缙云山散生的野生柳叶型茶树品种资源的...
  • 作者: 徐瑞瑞 李立祥 王茜 董瑞霞
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  67-69
    摘要: 本文的精密度测定与加标回收率实验表明:香草醛-盐酸法较正丁醇-盐酸法测定原花青素含量效果更佳.利用这两种方法对19种植物中原花青素含量进行分析,结果表明:在所检测的植物中,花生红衣、葡萄籽含...
  • 6. 信息
    作者:
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  69,72,78,82,89,95,96
    摘要:
  • 作者: 刘新玲 王丽丹 魏继燕
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  70-72
    摘要:
  • 作者: 周天山 夏英英 方世辉 郑鹏程
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  73-74
    摘要: 将速溶绞股蓝粉分别与二级祁红以及不同等级的混合红茶加工成的速溶红茶按照1:4、1:2、3.5:4的比例进行拼配,并对拼配所得的速溶绞股蓝茶进行感官审评和色差测定.结果表明:速溶绞股蓝粉和二级...
  • 作者: 张利中 胡志辑
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  75-76
    摘要:
  • 作者: 严宏 杨双景
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  77-78
    摘要: 本文简介了名茶"绿霜"的加工工艺、关键技术及配套设备,基本工艺流程为鲜叶摊青、杀青、理条、整形、初烘、摊凉、足烘等.
  • 作者: 柯耀 章传政
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  79-80
    摘要:
  • 作者: 夏业鲍 舒祖菊
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  81-82
    摘要:
  • 作者: 荣光明
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  83-84
    摘要: 本文介绍了岳西县茶业现状及存在的主要问题,并提出了今后的发展对策.
  • 作者: 侯渝嘉 吴全 姚永宏 徐泽 汤牋 王仕彪 蔡伦红
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  85-87
    摘要: 2003~2004年在重庆市荣昌县广顺茶场20年投产茶园中,研究了天达2116在砂岩黄壤中对茶树的肥效.试验研究表明:在茶园中使用天达2116后,对茶叶春季萌发时间有一定的提前作用,而且可显...
  • 作者: 杨明帮
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  87-89
    摘要: 云南普洱茶是中国的名茶之一,享誉国内外.保持传统普洱茶加工工艺,不断改进加工工具,完善制造工艺,进一步提升普洱茶品质,是云南茶业发展的一个必然选择.
  • 作者: 陈建德
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  90-91
    摘要:
  • 作者: 陈柏寿
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  91-92
    摘要: 茶叶主导品牌建设,许多重点产茶县市都将它作为重要的工作来抓.本文回顾了磐安县茶叶主导品牌建设的三个阶段,名茶、知名度、品牌,分析了茶叶主导品牌建设中的一些误区,指出了今后磐安县茶叶主导品牌建...
  • 作者: 徐克定 徐奕鼎 王宏树 王烨军 黄建琴
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  93-94
    摘要:
  • 作者: 孙志强
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  94-95
    摘要:
  • 作者: 袁有地
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  96-96
    摘要:

茶业通报基本信息

刊名 茶业通报 主编 夏涛
曾用名
主办单位 安徽省茶业学会  主管单位 安徽省科学技术协会
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 1006-5768 CN 34-1079/S
邮编 230036 电子邮箱 cytb@ahau.edu.cn
电话 0551-65786420 网址 http://ctci.ahau.edu.cn/teajournal/teajournal.htm
地址 安徽省合肥市安徽农业大学

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