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发酵科技通讯
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FAJIAO KEJI TONGXUN
影响因子
0.8891
主办单位：
中国发酵工业协会
杭州西湖味精集团有限公司
ISSN：
1674-2214
CN：
33-1131/TS
出版周期：
季刊
邮编：
310032
地址：
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 我国氨基酸产品的产量和贸易量已居世界前列,但我国氨基酸的主要生产指标与国际先进水平仍存在一定差距,同时新型氨基酸产品及衍生品的开发能力不足.从发酵原料的可利用性、发酵能力的稳定性、发酵环境的...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 生物制造特别是以氨基酸及其衍生物出发的生物制造是解决未来资源和能源问题的一个突破口.从大宗氨基酸菌种选育,氨基酸衍生产品开发及氨基酸生产过程集成三个方面综述了目前的一些发展状况,并对生物制造...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 目前L-苹果酸已经工业化生产,但仍存在苹果酸产生菌株来源有限和产量不高等问题,为了拓展苹果酸产生菌的种类及酶活性,通过基因工程手段分别利用pETDuet-1为载体在宿主细胞Escherich...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 以乳糖为底物,利用含β-半乳糖苷酶的植物乳杆菌透性化细胞催化生产低聚半乳糖(GOS).在5L发酵罐上进行了以乳糖为碳源的植物乳杆菌WZ011的厌氧培养,β-半乳糖苷酶产量在发酵14 h时达到...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 为了提高丙酮丁醇梭菌发酵过程中生物量浓度预测的精度,以不同发酵时间和葡萄糖浓度下的生物量数据作为训练和测试集,构建BP人工神经网络,并利用遗传算法(GA)的全局搜索能力,优化构建BP人工神经...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 空气过程控制是发酵生产中保证生产高效稳定的一个十分重要的环节.结合生产改造实践和国内发酵企业实际生产需求,从空气压缩进气、空气预处理、空气在发酵罐中的分布利用、尾气处理四个方面介绍论证了空气...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 从10种树脂中筛选出3种固定化效果较好的树脂ECR1030M、LX-1000EP和MC150EP,优化南极假丝酵母脂肪酶B的固定化方法.其物理吸附法固定化的最佳参数为:介质为pH 8.0或6...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 以二氯乙烷为反应介质,采用混酸硝化法制备1-硝基蒽醌.在反应温度40℃,反应时间8h,反应物配比(蒽醌、99％硝酸、98％硫酸、二氯乙烷的物质的量比)为1∶1.2∶1.5∶3的条件下获得纯度...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： α-酮戊二酸(α-KGA)是微生物三羧酸循环中重要的中间产物,在生命代谢中起到重要的作用,具有广泛的应用价值.对谷氨酸棒杆菌KGA-3发酵产α-KGA进行了研究,确立了补料分批发酵最佳条件,...
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10. 黄酮类化合物结构修饰研究进展刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 作为许多中草药活性成分的黄酮,具有抗氧化、抗肿瘤、杀菌消炎、抗焦虑、调节酶活性等多样的生理药理活性.但由于其复杂的结构、各异的作用位点和不理想的溶解度大大限制生物功效的发挥.因此,通过对黄酮...
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11. 青霉素G酰化酶的固定化研究进展刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 青霉素G酰化酶是一种重要的工业催化剂,每年催化制备20 000 t的6-氨基青霉烷酸,同时也用于β-内酰胺抗生素的合成.有效地回收和重复利用能够大大提高工业催化剂的应用性能,人们越来越关注青...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 活性维生素D3(VD3)是一种人体内不可或缺的脂溶性维生素,它具有调节人体钙磷代谢以及控制骨骼细胞生长分化的重要生理功效.综述了目前针对生物法制备活性VD3的限制性因素及其解决对策,从重组基...
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13. 信息动态刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要：
发酵科技通讯基本信息
| 刊名 | 发酵科技通讯 | 主编 | 冯容保 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国发酵工业协会 杭州西湖味精集团有限公司 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1674-2214 | CN | 33-1131/TS |
| 邮编 | 310032 | 电子邮箱 | fajiaotx@163.com |
| 电话 | 0571-88320959 | 网址 | |
| 地址 | 杭州市秋涛路306号 |
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