轻工科技期刊
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轻工科技

Guangxi Journal of Light Industry
曾用名: 广西轻工科技|广西轻工业|广西轻工业

本刊是广西轻工业科学技术研究院主办的轻工行业多学科技术性刊物,主要栏目有:食品与生物、机械与电气、化学与材料、纺织与设计、计算机科学与信息技术、资源与环境、经济与管理、理论探讨、教育研究。 本刊欢迎行业内的专家学者、工程技术人员、大专院校师生和广大读者踊跃投稿,投稿信箱:qgkj@vip.126.com
主办单位:
广西轻工业科学技术研究院
ISSN:
2095-3518
CN:
45-1385/TS
出版周期:
月刊
邮编:
地址:
广西壮族自治区南宁市
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  • 作者: 李娜娜 潘兴华 董会 陈寰贝 陈庆华
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  1-3
    摘要: 以魔芋葡甘聚糖和壳聚糖为主要原料,采用36%的乙酸溶解壳聚糖通过共混的方法制备壳聚糖/魔芋葡甘聚糖共混膜液,经静置减压脱泡、倒膜、干燥制膜,并采取与乙酸等量的氢氧化钠对膜进行处理.通过红外光...
  • 作者: 陈海军
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  4-5,9
    摘要: 入世以后,中国茶叶走出国门,成为世界性消费品,荼饮料的年产量及消费量连年成倍增长,其诱人的汤色、清香气、滋味和神奇的保健功能使有些地区的茶饮料消费超过了咖啡和碳酸饮料而成为"饮料新责".尽管...
  • 作者: 王荣辉 邓军 马少敏
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  6-7,17
    摘要: 单宁酶可水解没食子酸单宁中的酯键和缩酚羧键,主要由曲霉属等微生物发酵生产.单宁酶防止冷混浊、提高提取率、保持色泽和减轻苦涩味的作用在茶饮料工业中有广泛的应用.
  • 作者: 吴卫国 毛海锋 肖华西
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  8-9
    摘要: 采用快速黏度分析仪(RVA)对不同大米原淀粉的糊化特性和不同取代度的淀粉磷酸酯的糊化特性进行了测定和比较研究.RVA测试结果表明,大米原淀粉中的直链淀粉含量、大米淀粉磷酸酯中的取代度都对其黏...
  • 作者: 李凤林 邹寅
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  16-17
    摘要: HACCP是一个确认、分析、控制生产过程中可能发生的生物、化学、物理危害的系统方法.应用HACCP基本理念分析了冰淇淋加工过程存在的危害因素及质量控制的关键控制点,深入探讨了在冰淇淋加工企业...
  • 作者: 杨芝萍 林祥福 陈建发
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  26-27,56
    摘要: 2,6-二氯-4-三氟甲基苯胺经重氮化后与2,3-二腈基丙酸酯反应合成了1-(2,6-二氯-4-三氟甲基苯基)-3-腈基-5-氨基吡唑(1),1与各种舍有芳香结构的醛发生缩合反应,生成了对应...
  • 作者: 张文云 陈寰贝 陈庆华 高伟
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  28-29,43
    摘要: 用羟基磷灰石晶须填料制备可促进牙齿再矿化且力学性能优良的牙科复合树脂.用正硅酸乙酯对羟基磷灰石(HAP)晶须进行表面改性后,通过硅烷偶联剂对填料进行处理,提高其与树脂的界面相容性,并用改性后...
  • 作者: 刘干
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  30-31
    摘要: 由于木材(尤其是人工速生林材)的自身缺陷,对木材进行改性已是必然趋势.首先对纳米材料及其在木材科学上的应用作了简要的叙述,其次说明了用无机纳米粒子对木材进行改性的理论依据,最后构想了杉木/纳...
  • 作者: 吴幼青 吴诗勇 欧阳昆
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  32-34
    摘要: 研究了发泡剂、表面活性荆、固化剂及改性剂(聚乙烯醇、聚乙二醇)对泡沫性能的影响.结果显示:表面活性剂适合用量用量为5%,当固化剂的用量为树脂的6%-10%和发泡荆用量为树脂的8%-12%时可...
  • 作者: 周绍平 杜洪林
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  44-46
    摘要: 分析了51系列单片机三种不同类型中断,即外部中断、定时器中断和串口中断;介绍了扩展外部中断几种方法:直接扩展外部中断,定时器用作外部中断,可编程中断控制器扩展接口;作为中断扩展应用的实例介绍...
  • 作者: 卢小波 陆志科
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  51-52,54
    摘要: 套筒零件是机械产品中最常见的一种零件,其生产工艺比较特殊.探讨了该类零件的夹具技术改造问题,改造后套筒零件可达到较高的定位精度,同时夹具结构简单,操作方便快捷,能重复使用,大大降低了生产成本...
  • 作者: 涂玉芬 王德洪
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  53-54
    摘要: 文中采用故障树分析法对造成机车柴油机不能启动这个问题作了全面深入的分析,为机车柴油机使用管理和雏修人员解决柴油机故障提供参考和借鉴.
  • 作者: 闫丽华
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  57-58
    摘要: 当接触器用于控制和保护电动机时,如果电动机发生故障,熔断器能在很短的时间内迅速切除,因此电动机保护用限流熔断器选择十分重要.熔断器的选择主要有以下几个因素:额定电压、额定电流、安装现场的短路...
  • 作者: 袁江峰
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  61,68
    摘要: 相当多的安装、维保人员以及电梯使用单位对电梯栓规所要求的接地方式的认识存在着误区,而一些检验员对标准和检验方法的相关条款也存在模糊认识.阐述了电梯在安装使用中的接地保护及如何检验的认识.
  • 作者: 刘电霆 刘耀明 朱为民 甘霖
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  71-74
    摘要: 分析了中小企业在动态联盟式协同制造下,协作伙伴选择的关键影响因素和多层次评价体系;在分析AHP(层次分析法)优缺点的基础上,提出了一种采用投票表决的群决策方法来构造判断矩阵和比较矩阵的AHP...
  • 作者: 余婷 刘勇明
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  77-78,80
    摘要: 随着计算机软硬件技术的不断发展,一些配置相对较低的老式计算机即将面临淘汰的境地,而处理这些淘汰的计算机不仅会污染环境,而且也会造成资源的浪费.结合图书馆信息终端对计算机的软、硬件的要求,从实...
  • 作者: 关德君 林丽 申鸿烨
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  81-83
    摘要: 分析了计算机应用基础考试系统设计方法,着重论述采用模块化设计方法,使用VB程序设计语言结合SQL Server 2000数据库管理系统,开发计算机应用基础考试系统的全过程.
  • 作者: 张志彦
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  86-87
    摘要: 在当今企业间竞争日益激烈的市场环境中,及时更新员工知识结构已经成为企业需要解决的首要问题.然而,传统的培训方式已经突显出许多的不足.由于科技的发展,E-learning的产生提供了一种很有效...
  • 作者: 黄希明
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  94-96
    摘要: 广西合山矿区SO2-4对地下水的污染主要是由煤矿开采诱发的一种地质灾害.该煤矿中富含硫的特点更易在有氧条件下形成SO2-4.通过描述地下水SO2-4污染的情况及给村民带来的危害,认真探讨了S...
  • 作者: 游少鸿 舒泽慧 蒋文德 金晓丹
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  97-99
    摘要: 房地产开发建设项目的环境影响评价有着很强的实践性、社会性和综合性,将建设项目环境评价的技术规范与房地产建设项目环境影响的复杂性结合考虑,在分析了环境影响评价作用及房地产开发项目的类型、环境影...
  • 作者: 容学军 梁建聪 郭云霞
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  100-101
    摘要: 对室内甲醛污染的成因及对人体健康的危害进行了叙述,分析了室内甲醛污染的来源,并提出了相应的防治措施.
  • 作者: 张启泽 蒋晓文 黄芳
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  109-110
    摘要: 随着国家中部崛起的战略导向和产业梯度转移的大趋势,河南省服装产业的规模效应日显突出,并运步分化成以梦舒雅、娅丽达为代表的郑州女裤产业集群和以渡森为代表的新密男裤产业集群.从河南服装产业的现状...
  • 作者: 谢岩
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  132-133
    摘要: 结合现有审计原则阐述建立施工过程的审计意识,提出在施工中应注意的问题,重点阐述了审计重点内容之一的变更项目.
  • 作者: 廖月莹
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  136,157
    摘要: 围绕<模具制造实训>课程教学改革研究,对模具制造人才需求进行了广泛、多样的调查,找出学校教育与企业需求现存的矛盾问题,分析出模具制造岗位群对人才的职业素质和专业知识与技能的要求.
  • 作者: 张丽萍 潘海燕 潘行心
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  154-155
    摘要: 从高职教育的培养目标和高职学生的特点出发,提出了以项目教学为主线来贯穿电子技术课程教学的新模式.就如何确定项目并进行项目教学研究进行了讨论,在此基础上形成了围绕典型项目的课程理论体系和实践教...
  • 作者: 邱永德
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  158-159
    摘要: 针对"独立院校"的学生特点进行分析,认为<字体设计>课程在"独立院校"应以临摹或模仿为主的学习方法,并提出教师应归纳和总结出字体设计的各种设计方法、各类人所喜好的字体特征、各种领域所运用字体...
  • 作者: 涂玉芬 王德洪
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  163-164
    摘要: 高职实训类教材奇缺,高职钳工技能实训教材未反映高职特征、内容陈旧,重新编写高职<钳工技能实训>教材很有必要.编写必须遵循反映现阶段高职教育的特点,具有鲜明实践性、时代特征,以培养学生实践能力...
  • 作者: 徐立波
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  167-168
    摘要: 分析了<复合材料工艺技术>项目化教学实施中岗位要求分析、计划方案制定、工序步骤规范、恰当考核评价、引领项目先行这五个关键环节把握的重要性,并给出了相应的具体做法.
  • 作者: 张佑明
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  169,173
    摘要: 现代社会,随着计算机技术的飞速发展,计算机在日常生活中的应用越来越广泛.多媒体进入课堂辅助英语教学就成为大势所趋.多媒体教学的科学性、先进性、生动性、直观性是传统教学方式无法替代的.但如果不...
  • 作者: 赵大艳
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年3期
    页码:  170-171
    摘要: 随着复合型人才的流行,秘书职业也需要类似的人才,甚至可以说是"全能型"秘书.掌握一门外语.是最基本的条件.笔者接触秘书英语教学,发现它不同于其他行业英语,它没有很严格的专业界限,也没有很明显...

轻工科技基本信息

刊名 轻工科技 主编
曾用名 广西轻工科技|广西轻工业|广西轻工业
主办单位 广西轻工业科学技术研究院  主管单位
出版周期 月刊 语种
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