工业微生物2016年第3期出版文献-钛学术文献服务平台

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工业微生物

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Industrial Microbiology

CA JST CSTPCD

影响因子 0.7598

本刊报道应用生物工程高新技术在工业微生物领域所取得的科研成果和进展，推动我国的生物技术实现产业化。

主办单位：

全国工业微生物信息中心 上海市工业微生物研究所

期刊荣誉：

上海市优秀科技期刊二等奖 中国轻工总会一等奖 轻工部优秀科技期刊三等奖

ISSN：

1001-6678

CN：

31-1438/Q

出版周期：

双月刊

邮编：

200233

地址：

上海桂平路353号

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热门刊内文献

年度刊次

1. 一株产甲萘醌-7(MK-7)菌的分离鉴定及产物合成条件的初步研究

作者：严为留张伟国徐建中王颖妤

刊名：工业微生物

发表期刊： 2016年3期

页码: 1-7

摘要：本文从豆豉中分离出了一株高产MK-7的菌株并对其进行了鉴定,同时对该菌合成MK-7的条件进行了初步研究.在参照《伯杰氏细菌鉴定手册》,并根据形态学特征、生理生化特性、并结合16S rDNA序...
2. 信息动态

作者：

刊名：工业微生物

发表期刊： 2016年3期

页码: 7,35,41,55,后插1

摘要：
3. 乙醇脱氢酶与葡萄糖脱氢酶偶联催化制备(S)-1-(2,6-二氯-3-氟苯基)乙醇

作者：刘丽勤张骏梁李亚军谭俊邵雷陈代杰

刊名：工业微生物

发表期刊： 2016年3期

页码: 8-12

摘要： (S)-1-(2,6-二氯-3-氟苯基)乙醇是抗癌药物克唑替尼的手性合成前体,可由2,6-二氯-3-氟苯乙酮经乙醇脱氢酶催化还原制备,还原中所需的还原型辅酶Ⅱ再生是该反应的技术瓶颈.本研究构...
4. 常压室温等离子体诱变高通量筛选N-乙酰氨基葡萄糖高产突变株

作者：刘龙堵国成李江华池亚斌陈坚顾洋

刊名：工业微生物

发表期刊： 2016年3期

页码: 13-19

摘要：采用新型常压室温等离子体(ARTP)诱变产N-乙酰氨基葡萄糖工程菌BSGN6,并应用显色法和96孔板培养方法筛选N-乙酰氨基葡萄糖高产突变株.研究表明显色反应时添加四硼酸钾溶液1 μL、PD...
5. 发酵性丝孢酵母胞内脂肪酶与蛋白酶性质的研究

作者：侯英敏孙玉梅王宁涵王迪许燕博

刊名：工业微生物

发表期刊： 2016年3期

页码: 20-24

摘要：为了探讨发酵性丝孢酵母胞内脂肪酶和蛋白酶的潜在应用,通过超声波破碎细胞获得胞内酶,研究了温度、pH、金属离子、有机溶剂、表面活性剂、蔗糖、淀粉、酪蛋白对粗酶液的酶活力的影响.研究结果表明,两...
6. 大孔树脂固定化磷脂酶D

作者：刘倩倩刘炯钦孙建安毛相朝薛长湖邱永乾

刊名：工业微生物

发表期刊： 2016年3期

页码: 25-30

摘要：磷脂酶D(PhospholipaseD,EC3.1.4.4,PLD)是催化磷酸酯键水解和碱基交换反应的一类酶的总称.利用PLD的转碱基作用是目前催化合成磷脂酰丝氨酸(PS)的最佳途径.本实验...
7. 产生物表面活性剂的地衣芽孢杆菌种子培养条件研究

作者：唐文竹孙玉梅尤贺

刊名：工业微生物

发表期刊： 2016年3期

页码: 31-35

摘要：本文对产生物表面活性剂的油藏地衣芽孢杆菌种子培养条件进行优化.通过测定种子培养液中菌体浓度和发酵液的菌浓及表面张力,研究温度、通气量、接种龄、接种量对种子生长和发酵产生物表面活性剂的影响.确...
8. 酿酒酵母生物合成胞磷胆碱的条件优化

作者：周长林易凤炎邱蔚然陈燕妮

刊名：工业微生物

发表期刊： 2016年3期

页码: 36-41

摘要：通过优化胞磷胆碱底物浓度的发酵条件,提高酿酒酵母发酵菌浓及胞磷胆碱转化率.分别以胞苷酸、磷酸胆碱、硫酸镁和乙醇等底物和反应关联物质诱导酿酒酵母,采用单因素变量实验优化发酵条件.优化后,酿酒酵...
9. 多重PCR-DHPLC快速检测食品中产志贺毒素大肠杆菌

作者：刘晓玉徐君怡晚观生曹际娟郑秋月

刊名：工业微生物

发表期刊： 2016年3期

页码: 42-46

摘要：应用多重PCR(motiplex PCR)结合变性高效液相色谱技术(denaturing high-performanceliquid chromatography,DHPLC)建立了快速检...
10. 次氯酸钠真空处理绿豆消毒效果评价及机理研究

作者：傅亮周美玉罗欣赵燕楠

刊名：工业微生物

发表期刊： 2016年3期

页码: 47-50

摘要：本研究讨论了绿豆中微生物的分布规律及相关联的结构特征,次氯酸钠常规及真空处理绿豆全豆、表皮及内部消毒效果的评价及机理分析.结果证明,绿豆全豆、表皮及内部的菌落总数分别为8.41×105cfu...
11. 乙醇耐受性酿酒酵母菌株选育的研究进展

作者：丁东栋尤亮崔志峰

刊名：工业微生物

发表期刊： 2016年3期

页码: 51-55

摘要：酿酒酵母是工业发酵生产乙醇的重要菌种,但是其发酵产物乙醇对酿酒酵母有明显的抑制作用.选育乙醇耐受性酿酒酵母是克服高浓度乙醇的抑制作用,提高乙醇产量的一条重要途径.本文对近年来国内外选育乙醇耐...
12. 益生菌及益生元调节骨代谢的研究进展

作者：于婧夏永军熊智强王光强艾连中

刊名：工业微生物

发表期刊： 2016年3期

页码: 56-62

摘要：骨质疏松症已成为威胁中老年人健康的主要疾病之一,越来越多的人受到该病症的危害.肠道菌群是定殖在机体肠道内,与宿主形成共生关系的微生物,对宿主的免疫及代谢等产生重要影响,研究发现,肠道菌群与骨...

工业微生物基本信息

刊名	工业微生物	主编	李爽
曾用名
主办单位	全国工业微生物信息中心上海市工业微生物研究所	主管单位	中国轻工业联合会
出版周期	双月刊	语种	chi
ISSN	1001-6678	CN	31-1438/Q
邮编	200233	电子邮箱	gywsw@periodicals.net.cn
电话	021-64820315，64822988转3007	网址
地址	上海桂平路353号