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农业机械学报
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本刊是由中国科协主管、中国农业机械学会和中国农业机械化科学研究院主办的国家级学术期刊，农业工程类中文核心期刊，美国工程信息公司（EI）收录期刊。主要刊登农业机械、农业工程、农用动力和能源、农产品及食品加工机械、农机化以及有关边缘学科的基础理论、设计制造、材料工艺、测试仪器与手段的研究成果及发展动向,反映学科最新研究成果和学术水平。同时还将及时提供中国农业机械学会举办的国内外学术活动信息，可供...
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主办单位：
中国农业机械学会
中国农业机械化科学研究院
期刊荣誉：
1997年荣获中国科协优秀期刊二等奖
国家“双效”期刊
ISSN：
1000-1298
CN：
11-1964/S
出版周期：
月刊
邮编：
100083
地址：
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31. 油菜籽挤压膨化系统参数优化试验刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 通过自行研制的干式高含油油料挤压机对油菜籽进行浸油前的预处理,应用正交旋转组合设计法找出了用于浸油的油菜籽挤压膨化系统参数(模孔孔径、模孔温度、物料含水率、螺杆转速)对各考察指标(粕的残油率...
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刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 采用自构建的显微数字相关分析系统,并结合原子力显微镜、扫描电镜及材料力学性能测试设备,研究了晶态高聚物聚羟基丁酸酯(PHB)的细观结构与力学性能.提出PHB球晶在正交偏振光场下形成的同心圆环...
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刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 采用高频振动式冷冻球磨超微粉碎技术与水提法高效提取了黄姜中的薯蓣皂甙,解决了现有工艺存在的严重环境污染及资源浪费问题.工艺条件的研究表明,d50为7.572 μm的超细粉体在80℃下,液料比...
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34. 谷物的极化带电特性刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 对6个品种的谷物进行了极化带电的测定.从电化学和生物学的角度,解释了谷物极化带电的成因,建立了谷物极化带电特性的模型.研究表明谷物的带电过程可以分为残余电荷过程、极化电荷过程、极化饱和过程和...
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刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 以马铃薯淀粉生产中产生的废渣为主要原料,利用筛选出的糖化菌种和高蛋白菌种组成的双菌发酵体系,对马铃薯薯渣固态发酵生产蛋白饲料的发酵工艺进行研究,确定了发酵培养基的最佳组成与配比为硫酸铵添加量...
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36. 柑桔乳酸菌饮料制作工艺的研究刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 对柑桔乳酸菌饮料的工艺进行了研究.结果表明,柑桔汁最佳发酵工艺条件:发酵温度41℃,接种量8%,果胶酶添加量0.02%,发酵时间34 h.用质量分数为0.5%黄原胶和0.3%CMC作为稳定剂...
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刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 研究了复合乳化剂和稳定剂在乳化蜂蜜中的应用,确定了蜂蜜乳化所需的最佳亲水亲油平衡值为4.8,以Span60为乳化剂和以琼脂、果胶为复合稳定剂对蜂蜜有很好的乳化作用,通过试验确定乳化蜂蜜的原料...
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刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 对新鲜茶叶水提取液进行了冷冻浓缩实验,定量检测了浓缩液的主要有效成分(茶多酚)的含量,发现冷冻浓缩引起的茶多酚损失与冷冻温度及结冰速率有关,冷冻温度高于-8℃及结冰速率小于2.3 kg/(h...
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刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 通过CO2气调防治储粮害虫试验仓的研制及应用试验,提出了试验仓在试验中应考虑的因素及解决的方法,例如,试验仓的密封问题、充气与补气的问题、测试装置的布置与参数的采集、虫笼的放取与虫情的检查等...
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40. 津产结球白菜真空预冷试验研究刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 以天津产高桩型结球白菜作为试验对象,研究了结球白菜处理量与真空预冷时间及干耗损失之间的关系.用保鲜膜把结球白菜密封,置于两侧开孔的包装箱内,与未加包装的结球白菜进行不同位置的温度对比分析;研...
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刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 建立了葡萄在贮藏和货架期间的品质模型.基础模型由4℃、10℃、20℃、25℃和相对湿度95%下的硬度和质量变化回归求得;修正模型由0℃和相对湿度95%下贮藏60 d,接着置于20℃下5 d的...
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42. 锥栗低温硅窗气调贮藏的研究刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 研究贮藏温度(1℃、5℃、15℃)和包装方式(硅窗袋包装、麻袋包装)对锥栗果实贮藏期间呼吸强度、营养成分和保鲜效果的影响.结果表明,低温或硅窗袋包装可以降低锥栗果实的呼吸强度;硅窗袋包装结合...
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刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 以凯特杏果实为试验材料,研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)对果实采后贮藏品质特性的影响.结果表明:使用1.0μL/L1-MCP处理杏果实后,可以显著地降低乙烯释放速率和呼吸速率,显著地抑制叶...
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44. 牡丹花护形干制工艺研究刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 利用干燥剂包埋、液相替代技术及不同化学溶液后处理的方法,研究了牡丹干花制作过程中的护形问题.结果表明:用干燥剂包埋鲜花时干燥速度及干燥剂颗粒的大小是影响护形效果的一个重要因素;食用精盐是比较...
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刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 应用近红外透射光谱(NITS)技术,采用多种计量数学处理方法和不同的回归统计方法建立定标数学模型,优化得到了单粒糙米蛋白质含量测定的近红外定标模型.其定标相关系数(1-VR)和检验决定系数(...
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刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 收集了112个鱼粉和34个肉骨粉样品,在鱼粉中掺入不同比例(5%～60%)的肉骨粉,制备了163个样本.应用偏最小二乘(PLS)定标方法,在8 678.10～4 250.34 cm-1波数范...
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刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 为了探索应用介电特性识别果品品种的方法,对FA-189、402、国粹番茄以及红富士、红星苹果的介电特性进行了研究.以10 kHz与100 kHz下番茄相对介电常数的比值kε以及10 kHz下...
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48. 连续式微波真空干燥设备的研究刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 阐述连续式微波真空干燥设备的工作原理、结构特点和设计要点,分析并确定微波真空干燥室、微波系统及进出料系统的结构和相关参数.试验表明,整机结构合理、操作方便、性能稳定、安全可靠,能快速低温干燥...
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49. 热泵干燥装置的性能试验刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 通过试验,探讨了影响热泵干燥装置除水率的因素以及干燥室内干燥介质状态变化的历程,为进一步完善热泵干燥装置的设计理论提供了依据.
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刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 水稻干燥后的品质优劣是水稻干燥的关键问题,水稻干燥不仅要求生产率高,还要保证干燥后的品质好.从水稻保质干燥原理出发,设计了5GSH-16型水稻保质干燥机并简述了其工艺流程、结构特点及主要设计...
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51. 牧草组合干燥装备设计刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 设计了气流干燥和转筒干燥工艺组合的牧草组合干燥装备.并对气流干燥器、转筒干燥器及各辅件的结构进行了设计计算.该装备结构合理,具有干燥工艺易于调整等特点.
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刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 针对目前远红外蔬菜脱水机存在的输送链板不能按时翻转落料、链板易脱落等问题,增设了拨板机构和防脱落装置,并对输送链板的换向、换位过程进行了分析和试验.试验证明,增设了拨板机构之后,远红外蔬菜脱...
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刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 应用流体分析软件对熔体在食品双螺杆挤出机中的三维等温流场进行了模拟计算,给出了粒子的运动轨迹,在此基础上作出了物料在挤出机内的停留时间分布曲线.这种模拟方法与传统的实验方法相比有着极大的优越...
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刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 根据我国畜牧业的实际需要,研究开发了双轴卧式全混合日粮混合机,介绍了该机的主要结构与工作原理.为了深入研究其混合机理,采用高速摄像机(1 200帧/s,4G)进行了混合过程的摄像研究,并结合...
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55. 真空斩拌机的运动与动力分析刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 针对真空斩拌机的振动、轴承发热等问题,对斩拌刀与斩盘螺环相对运动及斩拌刀的受力进行了分析.分析表明,斩拌刀轴既受区间连续性变载荷又受区间交接点的有限突变载荷;有限突变载荷既有力的大小突变又有...
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56. 塑料包装薄膜热封参数的仿真刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 基于影响塑料包装薄膜热封强度和质量的主要参数,通过试验,分析各参数对热封强度的影响,确定了最优热封参数,构建热封强度的数学模型.通过热封强度的仿真计算界面和热封参数的优化仿真界面,实现了热封...
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57. 油料浸出湿粕脱溶技术的发展刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 出自浸出器的湿粕含溶剂,须进行脱溶、干燥和冷却处理,以得到合格的成品粕.阐述了国内外湿粕脱溶技术的发展,建议对湿粕中的溶剂采用机械预脱溶方式,首先除去大部分溶剂,降低粕残油,以减少蒸脱机及其...
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58. 松针有效成分提取技术的研究进展刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 综述了松针主要化学成分的类别、成分分析以及提取技术.介绍了松针中所含挥发油、木脂素、维生素、色素、蛋白质等主要成分的功效,综合分析了目前对松针主要成分的分析和提取的办法.
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59. 发酵香肠发酵特性的研究刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 首先确定采用植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、清酒乳杆菌(Lactobacillus sake)和啤酒酵母菌(beer saccharomycete)混合接种最佳...
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60. 物理法提取茶多酚技术的研究刊名： 农业机械学报发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 采用对产品无溶剂和重金属残留,对环境无污染的物理场(采用超临界CO2萃取、微波和分子蒸馏技术相结合的复合提取方法)提取咖啡碱、茶多酚、儿茶素等.研究了茶叶含水率在30%～50%时对超临界CO...
农业机械学报基本信息
| 刊名 | 农业机械学报 | 主编 | 任露泉 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业机械学会 中国农业机械化科学研究院 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1000-1298 | CN | 11-1964/S |
| 邮编 | 100083 | 电子邮箱 | njxb@caams.org.cn |
| 电话 | 010-64882610，64882231 | 网址 | www.j-csam.org |
| 地址 | 北京德外北沙滩1号6信箱 |
农业机械学报评价信息
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| 2. | 中国科学引文数据库 |
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| 4. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 5. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 1997年荣获中国科协优秀期刊二等奖 |
| 2. | 国家“双效”期刊 |
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