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食品与药品2006年出版文献
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的寻找对白色念珠菌具有抗真菌作用或与氟康唑具有联合抗真菌作用的活性化合物.方法以美国临床标准化委员会建立的真菌敏感性测定液基稀释法(NCCLS M27-A)评价了8种天然酚类化合物和其6种...
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62. 视疲劳的诊断及药物治疗刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的探讨临床诊断视疲劳的客观依据及润尔乐治疗后的效果.方法对临床诊断为视疲劳的143例患者进行自身对照研究,常规眼部检查,用润尔乐4次/d,2个月后复查.结果治疗前1 32例患者有不同程度的...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的观察玻璃酸钠关节腔内注射治疗骨关节炎的疗效.方法176例骨关节炎患者每周1次关节内注射玻璃酸钠注射液,连续5次为1个疗程.结果随访2.5～20个月,176例骨关节炎治疗效果:优50例、良...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的观察盐酸布替萘芬乳膏对体股癣和手足癣的疗效.方法盐酸布替萘芬乳膏擦患处,每日1次.疗程体股癣为2周,手足癣为4周,记录临床症状,并做真菌培养.治疗2周复查,4周后随访,进行总体评价.结果...
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65. 先天梅毒患儿脑脊液梅毒抗体分析刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的了解先天梅毒患儿的临床表现和血清、脑脊液梅毒的抗体.方法对45例先天梅毒患儿进行了临床特点及血清、脑脊液梅毒抗体的分析.结果45例先天梅毒患儿中出现皮疹1 8例(40%),有骨损害表现的...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的建立以胶原蛋白-肾上腺素诱发小鼠体内血栓形成与角叉菜胶诱发大鼠尾部血栓形成模型,评价重组瑞替普酶(Reteplase)对体内诱发血栓形成的快速溶栓作用,为临床应用提供依据.方法将Rete...
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67. 硫酸氢钾催化合成乳酸丁酯刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的研究硫酸氢钾在合成乳酸丁酯工艺中的催化性能.方法考察了硫酸氢钾用量、醇酸物质的量比、反应时间及催化剂重复使用次数等因素对收率的影响.结果硫酸氢钾具有催化活性高,价廉易得,易分离回收,重复...
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68. 金盏银盘总黄酮的含量测定刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的测定金盏银盘茎和叶中总黄酮的含量.方法采用80%乙醇提取,三氯化铝显色,波长41 5 nm处测定吸光度.结果金盏银盘总黄酮含量茎中为0.47%,叶中为2.54%.结论三氯化铝法测定金盏银...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 目的探讨不同加工炮制方法对白首乌磷脂含量的影响,确定白首乌的最佳产地加工方法.方法采用分光光度法,在波长322 nm处测定吸光度.结果带皮蒸后烘干的白首乌磷脂含量最高.结论不同加工炮制方法对...
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70. 香椿咖啡冰激凌的制作刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 采摘新鲜香椿后制浆并取汁,分别加入含有咖啡成分的冰激凌配料中,所得的冰激凌风味独特,营养价值高.
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71. 功能性马铃薯儿童面包的研制刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 以马铃薯代替部分淀粉,以功能性卵磷脂、钙粉为强化剂,生产适合儿童生长发育需要的低脂、高营养、多功能的儿童面包.
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72. 胶原蛋白在食品中的应用刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 介绍了胶原蛋白的组成、结构特点,以及在食品工业中的应用.
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73. 蛋黄免疫球蛋白的制备与应用刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 介绍蛋黄免疫球蛋白(IgY)的形成、特性、免疫程序、分离、提取、检测、应用等,重点为蛋黄免疫球蛋白的制备工艺.
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74. 食品安全监督管理技术现状分析刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 现从法律体系、检测体系、标准体系、食品污染物监测网络、监控策略和技术、风险性信息交流6个方面分析食品安全监督管理技术的现状和问题,期望能对食品安全控制战略的制定有所帮助.
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75. 食品新技术对食品安全的影响刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 食品新技术的产生,对食品安全产生了一定影响.现介绍现代生物技术、辐照技术、微波技术及其对食品安全的影响,并对如何消除其影响进行了探讨.
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76. 中老年女性尿失禁的发生与治疗刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要：
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77. 泡腾片的常用辅料及制备方法刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要：
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78. 葡萄酒的营养成分及保健功能刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要：
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79. 功能性甜味剂--麦芽糖醇刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年3期页码:摘要：
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年4期页码:摘要： 海洋有机体富含活性天然产物和许多重要化合物,因此人们逐渐认识到从海洋生态系统挖掘抗肿瘤药物的重要性.人们从海洋有机体中分离到大量的新的具有抗肿瘤活性的化合物,这些化合物对多种类型的肿瘤具有毒...
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81. 叶绿素的药理和临床应用刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年4期页码:摘要： 20世纪50年代,叶绿素铜钠作为叶绿素制剂,临床上用于去臭、消炎、促进创伤愈合,近年来发现其具有抗氧化剂和预防癌肿等作用.本文综合分析了有关研究成果,就其药理作用和临床应用加以综述.
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82. 重组人白介素-11的研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年4期页码:摘要： 白介素-11(IL-11)是1990年发现并克隆的细胞因子,基因序列位于人19号染色体长臂13.3-13.4带,在人体内各组织中广泛表达,能诱导巨噬细胞成熟,升高血小板数量,调节肠道上皮细胞...
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83. 眼底出血临床研究的进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年4期页码:摘要： 目的探讨眼底出血的临床特点以及药物治疗的进展.方法查阅近年国内外有关文献资料,并分析评述.结果物理疗法、中西医治疗有一定的疗效.结论眼底出血患者只要准确地辨证施治,加上良好的生活护理,能取得...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年4期页码:摘要： 血管紧张素Ⅰ转换酶(ACE)是一种重要的血压调节因子,该酶的一些抑制剂有较好的降压效果,并作为预防和治疗高血压的食品和药物被广泛地使用.本文对不同食品来源的ACE抑制肽降压机理、结构和功能关...
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85. 天然产物对细胞凋亡的作用机制刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年4期页码:摘要： 从基因及蛋白质水平综述了天然产物对细胞凋亡的作用及其机制,为天然产物的活性研究提供了思路.
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年4期页码:摘要： 猴头菇富含人体需要的多种营养成分,具有较高的医疗价值.现对猴头菇的营养保健功能及其在食品工业中的应用作一综述,为猴头菇的开发利用开辟新的途径.
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87. 苦瓜的现代研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年4期页码:摘要： 苦瓜富含多种生物活性成分,具有降血糖、抗病毒、抗肿瘤、抗生育、抗氧化、抑菌等作用.综述苦瓜的化学成分、药理作用,介绍了其在食品、医学领域的应用.
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88. 海带多糖药理作用的研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年4期页码:摘要： 综述了海带多糖在免疫调节、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗辐射、抗突变、抗凝血、抗疲劳及抗脂质过氧化等方面的药理作用.
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年4期页码:摘要： 目的重组蛋氨酸酶(rMETase)对于人系外源性蛋白酶,该酶在人肿瘤裸鼠模型中表现出广泛的抑瘤作用.本实验以灵长类动物猕猴为研究对象,测定了rMETase的药动学、免疫原性及系统毒性.方法与...
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90. 肝素黄杆菌菌种保存方法的研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年4期页码:摘要： 目的研究多种糖类对肝素黄杆菌细胞的保护作用及保藏菌种的方法.方法将多种糖类加入黄杆菌悬液,观察冷冻、冷藏、冷冻干燥过程中肝素黄杆菌的存活率,并将海藻糖和甘露醇添加进斜面固体培养基,观察菌种的...
食品与药品基本信息
| 刊名 | 食品与药品 | 主编 | 凌沛学 |
| 曾用名 | 山东食品科技 | ||
| 主办单位 | 山东省生物药物研究院 | 主管单位 | 山东省药学科学院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1672-979X | CN | 37-1438/R |
| 邮编 | 250101 | 电子邮箱 | food_drug@sina.com |
| 电话 | 0531-88779125 | 网址 | |
| 地址 | 山东省济南市高新区新泺大街989号 |
食品与药品评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | "中国学术期刊综合评价数据库"统计刊源期刊 |
| 2. | 《中文科技期刊数据库》全文收录期刊 |
| 3. | 中国期刊全文数据库全文收录 |
食品与药品统计分析
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