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食品与药品2006年出版文献
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181. 蛋白质类药物合成方法学研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 综述了化学法和化学-生物结合法制备蛋白质药物的一些实例,重点介绍了(His)6-tag辅助法和蛋白质内含子介导法.
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182. 氟喹诺酮类抗菌药物的合理应用刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 从抗菌特点、耐药性、适应证、不良反应、药物相互作用等方面综述了氟喹诺酮类抗菌药物的合理应用.
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183. 抗肥胖药的研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 肥胖人群的比例近年逐年上升,并且有年轻化的趋势.肥胖是一种与多种疾病相关的慢性病,危害着人类的健康.抗肥胖药的开发一直是人们关注的热点.本文综述此类药物的研究进展.
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184. 魔芋低聚糖营养及应用的研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 魔芋低聚糖是魔芋葡甘露聚糖的降解产物.现对魔芋低聚糖的结构组成、生理功能及其应用的研究进展作一综述.
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185. 番茄红素的生物学功能及制取方法刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 番茄红素是抗氧化性强的天然类胡萝卜素,因其特殊的生物学特性,成为保健食品研究的热点.现对番茄红素的理化性质、保健功能及目前主要的制取方法作一综述,并对番茄红素开发应用前景进行分析.
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186. 番茄红素生物学功能的研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 番茄红素是一种具有多种生理活性的天然色素,它具有预防癌症和心血管疾病的作用.人体内血浆中番茄红素的含量和前列腺癌、消化道癌等多种癌症以及动脉粥样硬化、冠心病发生的几率呈负相关.现对番茄红素与...
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187. 大蒜的研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 对大蒜化学成分、药理作用和临床应用的研究进展作一综述.
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188. 大蒜的药用研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 综述了大蒜的药用史、药用成分及抑菌、杀菌、杀病毒,降血糖、提高葡萄糖耐受量,降血脂、降胆固醇、抗凝血、预防动脉硬化和脑梗死,抑制肿瘤,清除自由基,提高免疫力和抗衰老等方面功效.
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189. 芦荟的功能成分与保健功效刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 芦荟含有蒽醌类化合物、多糖、有机酸、氨基酸、维生素、矿物质元素、活性酶、等多种有效成分.本文综述了芦荟的功能成分和保健功效,并提出了今后的研究方向,以促进芦荟保健食品和药品的快速发展.
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190. 药品防伪包装的现状及发展刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 药品是防病治病、保证人体健康的特殊商品,防止假冒伪劣药品的出现极为重要.本文重点分析了我国药品防伪包装的现状,并针对药品防伪包装中存在的问题进行了总结,针对药品防伪包装的发展进行了分析探讨.
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191. 促进剂对辅酶Q10生物合成的影响刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 目的研究不同的添加物对辅酶Q10发酵合成的影响.方法辅酶Q10用皂化法提取,高效液相法检测.结果添加与辅酶Q 10的合成有关物质如对羟基苯甲酸、胡萝卜汁、西红柿汁及烟叶,均能提高辅酶Q10的...
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192. 珠蛋白水解液生物活性的初步研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 目的探讨珠蛋白胃蛋白酶水解液的生物活性.方法利用优化的Cushman的方法、Guzman-Partida报道的方法、Ayers报道的大豆子叶法和方中达报道的抗烟草花叶病毒方法分别测定了对血管...
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193. 柠檬酸-苹果酸复合钙盐的研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 目的研制柠檬酸-苹果酸复合钙盐新型钙营养强化剂.方法柠檬酸、苹果酸配成水溶液,定量分批均匀缓慢加入到碳酸钙乳液中,在特定温度下反应2次,冷冻结晶,干燥机烘干,制成柠檬酸-苹果酸复合钙盐钙营养...
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194. 硫酸铈催化合成乙酸丁酯刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 目的研究硫酸铈在合成乙酸丁酯工艺中的催化性能.方法考察了硫酸铈用量、醇酸物质的量比、反应时间及催化剂重复使用次数等因素对收率的影响.结果硫酸铈具有催化活性高,易分离回收,重复使用性好,废液排...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 目的提高肾上腺素SOD测活性法的灵敏度.方法选用新的测定波长和反应测定体系,提高测定的灵敏度.同时研究了肾上腺素浓度、pH、温度及金属离子对自氧化速率的影响.结果于波长325 nm处检测的灵...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 目的测定悬浮培养金丝桃细胞中金丝桃苷的含量.方法采用高效液相色谱法,色谱柱为Hypersil ODS2-C18柱(4.6 mm×250 mm,5),0.5%磷酸-甲醇为流动相,采用梯度洗脱,...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 目的建立HPLC测定普济痔疮栓中牛磺熊去氧胆酸含量的方法.方法样品经提取后用HPLC测定.色谱条件:C18柱.流动相:甲醇-水-冰醋酸(78:22:0.01).流速1.0 mL/min,柱温...
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198. 高效液相色谱法测定斑蝥中斑蝥素的含量刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 目的建立测定斑蝥中斑蝥素含量的高效液相色谱方法.方法以C18色谱柱为分析柱,乙腈-水(80:20)为流动相,检测波长为209 nm.结果斑蝥素进样量在0.401 2～2.006 0范围内与峰...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 目的研究大孔吸附树脂对香蕉皮多酚的吸附和解吸性能.方法利用静态实验筛选出吸附和解吸性能较好的树脂,进行动态吸附与解吸研究.结果筛选出的DM-301树脂具有较好的动态吸附和解吸效果,确定吸附流...
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200. 纳豆激酶溶栓活性的测定方法刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 简介人体纤维蛋白溶解系统的生理学背景,对以此为依据建立的纳豆激酶溶栓活性测定方法进行了概括总结.
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201. 国内外利口酒的生产现状及生产方法刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 介绍了利口酒的国内外生产现状、生产方法,并对利口酒的市场前景做了分析.
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202. 切割牛蒡保鲜研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 介绍了切割果蔬加工保鲜现状、发展趋势,并重点论述了切割牛蒡在加工保鲜方面存在的问题、保鲜技术以及发展趋势.
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203. 食品安全与食品添加剂刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要：
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204. 海带的工业化应用刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要：
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205. 益生菌的作用及其在食品中的应用刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要：
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206. 红薯的营养价值与保健功能刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年8期页码:摘要：
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207. 中药对高血压及其并发症治疗机制的研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年9期页码:摘要： 高血压是常见的心血管疾病,可引发多种并发症.抗高血压中药具有多途径、多环节、多靶点的作用,治疗高血压及其并发症有独到的疗效.现将2002年以来中药治疗高血压及其并发症的研究进展作一综述.
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208. 黄芪的药理作用与临床应用研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年9期页码:摘要： 目的 综述黄芪的药理作用及临床应用的研究概况.方法 查阅近年来理药理作用确切,对多种疾病均有较好的治疗作用.结论 黄芪值得深入研究,临床推广使用.
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209. 鱼精蛋白特性及其在食品方面的应用刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年9期页码:摘要： 比较了鱼精蛋白不同的提取分离工艺,介绍了它的抗菌特性及在食品保藏中的应用.
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210. 鱼精蛋白的研究与开发刊名： 食品与药品发表期刊： 2006年9期页码:摘要： 鱼精蛋白是存在于各类鱼精巢组织中的一种多聚阳离子肽,具有高效、安全、功能性等特点,是值得开发的一种新型天然食品防腐剂.本文对鱼精蛋白的理化性质、提取工艺、抗菌机制和存在的问题及展望等方面进行...
食品与药品基本信息
| 刊名 | 食品与药品 | 主编 | 凌沛学 |
| 曾用名 | 山东食品科技 | ||
| 主办单位 | 山东省生物药物研究院 | 主管单位 | 山东省药学科学院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1672-979X | CN | 37-1438/R |
| 邮编 | 250101 | 电子邮箱 | food_drug@sina.com |
| 电话 | 0531-88779125 | 网址 | |
| 地址 | 山东省济南市高新区新泺大街989号 |
食品与药品评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | "中国学术期刊综合评价数据库"统计刊源期刊 |
| 2. | 《中文科技期刊数据库》全文收录期刊 |
| 3. | 中国期刊全文数据库全文收录 |
食品与药品统计分析
被引趋势
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