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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 为了缩短高山被孢霉（ Mortierella alpina）产花生四烯酸（ ARA）油脂发酵周期，以提高ARA油脂生产强度，主要研究了不同底物流加方式对M?alpina产ARA油脂的影响。考...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 通过研究加工番茄污水污泥的有机污染物降解变化和好氧发酵条件（含水量、pH、C／N、含氧量和CO2）来确定番茄污水中有机污染物降解情况，从而优化加工番茄废水处理。结果表明：最佳生物好氧发酵条件...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 采用8种常用抗生素对雨生红球藻进行无菌化处理，研究抗生素种类及浓度对雨生红球藻细胞生长的影响，以确定对雨生红球藻细胞无害并能抑制伴生杂菌生长的抗生素种类及使用浓度。结果表明：培养前期（0～8...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 以树脂为载体研究β半乳糖苷酶固定化条件，来改善酶性质。以吸附率和回收率最高的离子交换树脂I002为载体，通过先吸附后交联的方法固定β半乳糖苷酶，优化固定化条件。结果表明：加酶量为51?8 U...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 在摇瓶中对共表达亮氨酸脱氢酶（ LeuDH）和甲酸脱氢酶（ FDH）的重组大肠杆菌（ E?coli）的发酵条件进行优化。首先考察基础培养基中碳、氮源种类和浓度及初始pH等因素对重组大肠杆菌生...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 利用单因子试验和响应面法对南极细菌Pseudoalteromonas sp?3312产胞外多糖条件进行了优化。通过单因子试验确定菌株3312产胞外多糖的最佳碳源和氮源分别为蔗糖和KNO3，其...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 以对苯二酚和麦芽糊精为底物，通过α环糊精葡萄糖基转移酶和淀粉葡萄糖苷酶的两步酶法反应体系催化合成α熊果苷。优化后的催化条件：以葡萄糖当量（ DE）值为8％～10％的麦芽糊精作为供体底物，麦芽...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 为了研究超声对固定化脂肪酶Novozym 435催化合成丙二酸单对硝基苄酯反应的影响。对超声辅助酶促酯化反应条件进行了优化，确定最佳反应条件：以甲苯为溶剂，固定化脂肪酶Novozym 435...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 利用脂肪酶YCJ01催化拆分对位取代α苯乙醇衍生物。以异丙醚为反应介质，采用乙酸乙烯酯作为酰基供体，对180 mmol／L的1（4甲基苯基）乙醇进行选择性酯化，脂肪酶粗酶粉添加量为5 g／L...
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10. 海芋过氧化氢酶的分离纯化及其性质刊名： 生物加工过程发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 为了探索海芋（ Alocasia macrorrhiza）过氧化氢酶的分子结构和酶学性质，提取海芋新鲜叶片、叶柄和块茎的粗酶进行活力比较和同工酶分析。用Sephadex G 200凝胶过滤层...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 采用分子模拟技术，研究了南极假丝酵母脂肪酶B（ Candida antarctica lipase B，CALB）催化3（4氟苯基）戊二酸酐（3 FGA）不对称醇解的分子机制。首先借助力场修...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 以新疆天山花楸的茎为材料，采用超声波辅助法提取得到天山花楸黄酮类物质。以L 多巴为底物，运用酶动力学方法研究黄酮类物质对酪氨酸酶的抑制作用。结果表明：天山花楸黄酮类物质对酪氨酸酶有较强的抑制...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 研究了磷对悬浮培养的西红花细胞生长、色素合成和主要营养物质吸收利用的影响。结果表明：不同初始磷浓度（低磷0?272 mmol／L、中磷0?544 mmol／L、高磷0?816 mmol／L）...
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刊名： 生物加工过程发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 以大豆（Glycine max L．）幼苗为材料，研究柠檬酸处理对铝胁迫下，大豆根系生长和生理特性的影响。结果表明：与对照（ CK）相比，在铝胁迫下，大豆根系长度、根系鲜质量、超氧化歧化酶（...
生物加工过程基本信息
| 刊名 | 生物加工过程 | 主编 | 欧阳平凯 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 南京工业大学 | 主管单位 | 江苏省教育厅 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1672-3678 | CN | 32-1706/Q |
| 邮编 | 211800 | 电子邮箱 | shengwu@njtech.edu.cn |
| 电话 | 025-58139285 | 网址 | www.swjggc.com |
| 地址 | 南京市浦珠南路30号 |
生物加工过程评价信息
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| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 3. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
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