中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 徐真
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  4
    摘要: 近年来,一种名为“枫糖浆”的舶来品正在风靡我国大江南北.据了解,枫糖浆原产于加拿大和美国等北美洲国家,系由人工从糖枫树和红枫树等枫树中采集含糖树液后经蒸馏浓缩而成的一种琥珀色天然甜咪剂.枫糖...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  9
    摘要: 抹茶蛋糕、抹茶饼干……当今市面上各式各样的茶味食品随处可见,而抹茶口味也是近几年刚在国内食品市场兴起的食品新味道,淡淡的茶香尤其受到年轻群体的喜爱.不过,有些抹茶食品的味道并非百分之百是由抹...
  • 作者: 曹淑芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  10
    摘要: 中年人最好不要吃太多动物性蛋白质,以免影响健康.这是一项最新研究所得出的结论.此研究显示,与那些较少采用高动物蛋白饮食的中年人相比,采用高动物蛋白饮食的中年人,较易因癌症而死亡,且癌症致死风...
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  18-20
    摘要: 鱿鱼,又称柔鱼,属软体动物头足纲十腕目乌贼科.鱿鱼酮体呈长棱形,末端尖细,为一年生,生命周期短、繁殖力强的鱼类.我国的鱿鱼捕捞业已形成一定规模,其产量不断提高,市场销售的鱿鱼多以赤鱿和褶鱿为...
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  21
    摘要: 贻贝,北方称海红,南方叫淡菜,别名又称红哈、珠菜、壳菜等,为贻贝科动物贻贝的肉.由于肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,尤其是蛋白质含量高,贻贝故被冠以“海中鸡蛋”之美誉,雅号又被称为“东海夫人”...
  • 作者: 胡安仁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  24-25
    摘要: 生活中,许多眼见为实的事,人们就会信以为真.然而,这一原则在营养领域却不一定适用.你所看到的,未必是事实真相.下面,就为大家总结一下有些眼见为实的认为却是最迷惑人的营养误区.
  • 作者: 夏阳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  26
    摘要: 人参菜,又名绿兰菜,是土人参的嫩茎,为马齿苋科土人参属多年生草本植物,原产于南美洲热带地区.此菜具有粉红色小花的圆锥花序,全年开放.现在,在我国南北方都有人在庭院作栽培观赏.人参菜在台湾省台...
  • 作者: 江兆云
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  30
    摘要: 饮茶对健康的好处挺多,可降血脂、助消化、杀菌解毒、清热利尿和调整糖代谢等.茶中的茶多酚,不但有收敛、抑菌、消炎等功效,还有抗衰老作用,其抗氧化能力超过维生素E18倍.常喝茶还可防止老年斑的形...
  • 作者: 李端俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  31-33
    摘要: 也许你已不再是个孩子,也许你已跨入而立、不惑之年,但是已深谙世道、学识渊博的你却可能依旧不会吃饭,在饮食习惯上的智商仍然等于一个孩子!赶紧来提高一下你的“吃饭智商”吧? 问:对于现代人来说...
  • 作者: 钱振兴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  36-37
    摘要: 你需要补钙么?很多年轻人的回答是“不”.事实上,并非只有儿童和老年人才需要特别补钙.有调查显示,我国居民从一日三餐中大约可以获得约400毫克的钙,而成年人每天钙的需要量为800毫克.特别在冬...
  • 作者: 代廷荣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  42
    摘要: 起床后空腹喝下一杯水有益健康,这是很多人都知道.但是,这一杯水到底该怎么喝才正确呢? 1.喝白开水最佳.白开水是经过多层净化处理后煮沸而来,水中的微生物已经在高温中被杀死,开水中的钙、镁元...
  • 作者: 钱琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  43
    摘要: 《黄帝内经》载:“病在骨,骨重不可举,骨髓酸痛,寒气至,名曰骨痹.”“肾气热,则腰脊不举,骨枯而髓减,发为骨痿.”这里提到的“骨痿”、“骨枯”、“骨痹”与现代医学的腰背疼痛、身材缩短、驼背、...
  • 作者: 张乾
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  48-49
    摘要: 没时间看病的年轻白领们,尤其需要注意自己身体出现的异常反应,因为它们可能会是某种疾病的先兆.如果能及时发现病魔的萌芽,连根拔除它的机会就要大得多. 视力减退:肝病先兆 眼睛发花、眼角干涩...
  • 作者: 董绍军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  50-51
    摘要: 干冷的冬季一到,有些人的足跟、足侧等处常易发生皲(jūn)裂(俗称裂子).裂子周围的皮肤干燥、粗糙、增厚、发硬,裂得深时甚至出血,行走时足跟着地疼痛难忍,甚为不便.
  • 作者: 吕传彬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  52-53
    摘要: 非化脓性中耳炎又称为“卡它性中耳炎”、“分泌性中耳炎”,是以鼓室积液及听力下降为主要特征的中耳非化脓性疾病.其致病机理是咽鼓管狭窄、堵塞引起中耳腔负压,进而导致血浆渗出,中耳积液而发病.本病...
  • 作者: 毛周林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  53
    摘要: 成年人有口臭是比较普遍的事,口臭的程度与原因也各不相同,有的是因为不注意口腔卫生引起的,有的则是因为炎症导致.口臭虽不是什么大病,但口臭也够让人烦的.其实,不少儿童也有口臭,只是不太受到关注...
  • 作者: 董芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  54-55
    摘要: 晒太阳可补充维生素D 宝宝的生长发育,会随着季节的变化而有所改变.进入冬季,孩子的发育速度加快,而且无论是肥是瘦,这种速度和几率是相同的.当宝宝体格发育快时,骨骼生长也快,钙、磷代谢会明显...
  • 作者: 王东梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  56-57
    摘要: 孩子在考试时老是粗心大意,即使是会的题,居然也能漏写,甚至在将草稿纸上的答案抄下来时也会抄错.他在朗读课文时,常常会出现跳字漏行.孩子出现这些问题,有可能并非是孩子不认真,而是因为孩子的“眼...
  • 作者: 济工
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  60-61
    摘要: 所谓“青春期”,就是指由儿童期成长发育到成年的一个过渡阶段.1998年,世界卫生组织将“10 ~19岁”定义为青春期阶段.生物学家指出,“青春期主要是性和生殖系统迅速发育成熟的阶段,而规律月...
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  64-65
    摘要: 年过六旬,人体脏腑器官的各种机能开始下降,虚损成为许多慢性病的诱因之一,如“心气虚”、“脾虚”、“肾虚”等等.然而,致病因素除虚损之外,湿邪也是老年人不能忽略的又一大致病因素.
  • 作者: 杭东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  66-67
    摘要: 提起养生,乐观的心态、均衡的饮食、适当的运动……是公认的大道理.然而,加拿大著名心理学家梅尔勒·塞恩教授最近出版了一本书《长寿秘密》,她在这本书中用大量的事实证明,一些与传统养生“唱反调”的...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  70-71
    摘要: 理气消胀的萝卜,与慈禧也结下了不解之缘.慈禧垂帘听政,费心劳神,精力不佳,命御医们予以调理.御医认为是劳累过度,需要补一补,于是开了一些滋补药物给慈禧服用.谁知症状不但没有得到改善,反而让慈...
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  72
    摘要: 在白酒的名称中有“酒头”、“酒尖”、“原浆”、“曲”“春”、“坊”等字眼,它们都是有特定含义的. “酒头”是白酒在蒸馏初期截留出的酒度较高的酒与水的混合物,它含有较多的酒香物质,如仰韶酒头...
  • 作者: 张帮俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  73
    摘要: 湖南江华瑶族自治县有着“神州第一瑶城”的美誉,如果你来到这里却没有品尝到大名鼎鼎的“瑶菜十八酿”,那就等于白来一趟. 很多外地游客对瑶菜里的“酿”不是太理解.其实,这是一种很有意思的烹饪方...
  • 作者: 刘玉雯
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  74-75
    摘要: 芋头的营养价值很高,可与被称为“十全十美”的土豆相媲美,是老幼皆宜的滋补品.常食芋头,可增强免疫力、解毒消肿、补中益气、调节酸碱平衡、保护牙齿、通便止泻,还具有保护心血管的功效.
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  78-80
    摘要: 艾灸,以前仅仅是老辈人常用的传统保健方法.随着各种电子治疗仪的走红,它曾一度淡出了人们的视野.然而近几年来,艾灸在网络上重新又迅速流行起来.有人认为,艾灸不仅能治疗风湿疼痛,还可以治疗不孕不...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  81-83
    摘要: 一次,清代著名文学家、诗人袁枚在家设宴招待宾客,席上有几样用羊肉做的菜,因客人中有些人不爱吃羊肉,故很少有人动筷夹羊肉.袁枚笑着向大家说:“羊肉之味美不可言,你们怎么都不吃呢?就从古人造字而...
  • 作者: 张小六
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  92
    摘要: 一、增白剂面粉的辨别 面粉中的增白剂是一种用磷酸盐与淀粉配成的混合物,可以使面粉中色素含量变少,白度增加.一个人如果长期大量食用添加增白剂的面粉,则会损坏免疫系统功能,尤其是对肝脏造成的损...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  93
    摘要: 持续打嗝不止,令人痛苦又尴尬.60岁的孙大妈,半年前突然出现经常打嗝的现象,且情况越来越严重,以致除了睡觉以外,她都会不停地打嗝.她感到嗓子眼儿里好像总堵着一口气,不时往上涌,不由自主地发出...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  94-95
    摘要: 甲状腺功能亢进(下称甲亢)是一种常见的内分泌系统疾病.本病症状多样,临床表现可轻可重,很多人因未得到及时准确的诊断,或诊治不得法,或用药不恰当,或长期的不良生活方式等均会导致病情不断加重.做...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

中国保健食品评价信息

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