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中国乳业
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China Dairy
曾用名：
农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究
影响因子
0.3192
本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。
主办单位：
中国奶业协会
中国农业科学院信息研究所
ISSN：
1671-4393
CN：
11-4768/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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181. 信息动态刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年10期页码:摘要：
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182. 奶羔羊饲养管理技术刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 羔羊作为羊群的后备力量,需要长期科学的饲养管理,如果稍不注意,可影响羊只的终生生产性能,因此,从产羔前的准备、喂奶技术、羔羊断奶技术、饲喂技术、管理技术等几个方面阐述了奶羔羊的科学饲养要点....
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183. 粪道橡胶垫的质量要求及经济效益分析刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 通过介绍粪道橡胶垫的防滑、舒适、没有缝隙、表面平整、结实耐磨、防寒抗冻的要素和橡胶垫在预防奶牛趾蹄疾病、关节病、提高繁育率的作用来解决我国奶牛场存在的实际问题.
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184. 优质黄贮饲料技术的应用刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 优质青贮饲料是保证奶牛健康、高产的关键,青贮质量的好坏直接影响到奶牛的生产效益.为了保证奶牛能够长年均衡采食到青贮饲料,建议规模化奶牛场可制作黄贮饲料来解决饲料紧缺问题.
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185. 中西医结合治疗奶牛酮病刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 奶牛酮病是高产奶牛常见的一种营养代谢病.以产奶下降、体重减轻、食欲不振为表现.通过介绍奶牛酮病的发病原因、临床症状,制定了中西医结合治疗方法,为奶牛养殖者提供参考.
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186. 中西医结合治疗奶牛胎衣不下刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 胎衣不下是奶牛的高发疾病之一,从胎衣不下的病因、症状、防治方法等方面,提出治疗该疾病的中西医疗法.
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187. 奶牛药物过敏性反应的原因与治疗刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 药物过敏性反应是注射药物所导致的致敏机体与特异变应原接触后短时间内发生的一种全身性过敏反应,严重的可致休克.介绍该病的发病原因、发病机理、临床症状、诊断方法、防治措施和临床上发生的实际案例,...
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188. 牛初乳类产品的安全性毒理学评价刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 针对以牛初乳为原料的完达山牌乳珍产品进行安全性研究,其免疫球蛋白IgG含量为2.26％.依据《保健食品检验与评价技术规范》的要求进行安全性评价.结果表明,完达山牌乳珍产品经口急性毒性试验属实...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 建立牛奶中利巴韦林残留量的超高效液相色谱-串联质谱分析方法(UPLC-MS/MS).样品中加入利巴韦林-13C5内标,采用三氯乙酸水溶液和乙腈混合溶液超声提取,于37℃下将利巴韦林代谢物经磷...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 阐述了婴儿配方奶粉中强化DHA和ARA对非母乳喂养婴儿营养的重要性.通过奶粉稳定性试验,检测奶粉中DHA和ARA含量、表面油脂含量、酸价、过氧化值及奶粉滋气味的变化情况,分析DHA和ARA在...
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191. 传统发酵乳及其发展前景刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 介绍了开菲尔、藏灵菇粒发酵乳、酸马奶、酸驼奶、酸牛奶、酸牦牛奶等传统发酵乳的起源、特征、制作方法、微生物组成、化学成分以及营养保健作用,并对传统发酵乳的共性、存在问题及发展前景作初步探讨.
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 采用不同生产工艺方式,对配方奶粉生产加工过程中补充的多种微量营养素的稳定性进行研究,探讨各种微量营养素最适宜的工艺添加方式.结果表明,采用湿法工艺时,部分微量营养素损失率较高,其中维生紊A、...
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193. 芝士风味酸乳制作工艺研究刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年10期页码:摘要： 以生牛乳、乳清蛋白粉、芝士粉为主要原料,通过正交试验研究了芝士风味酸乳工艺配方和稳定剂的复配方案.结果表明,芝士风味酸乳最佳配方为乳清蛋白粉添加量1.0％、稀奶油添加量1.0％、白砂糖添加量...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年10期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年11期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年11期页码:摘要：
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197. 中国奶业振兴之路刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年11期页码:摘要：
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198. 山西省大同市粮改饲工作的规划发展刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 大同市粮改饲工作以云岗区、阳高县为工程试点,并努力向全市推广.原农业部对大同市粮改饲项目给予了大力支持,派出权威农业专家研究论证后给予了1000万元的中央财政专项扶持资金.大同市政府和农业部...
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199. 山东省东营市垦利区奶牛养殖现状的调研报告刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年11期页码:摘要：
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200. 伊利集团全产业链经营问题研究刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 从供应链管理角度,概述伊利集团全产业链经营的情况,分析伊利集团全产业链经营中后向环节存在的自建奶源基地管理成本高昂、牧草采购成本较高等问题,生产环节中存在的奶粉品质难以满足高端消费者需求等问...
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201. 区域乳品企业走出困境的六点措施刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年11期页码:摘要：
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202. 乳品企业如何治疗渠道管理的三大"顽疾"刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年11期页码:摘要：
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203. 规模奶牛场粪污处理及循环利用模式刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 粪污处理是目前困扰我国奶牛规模化养殖最重要的问题之一.针对这一问题,介绍了山西省大同市南郊区四方高科农牧有限公司如何采用循环利用处理模式对奶牛场粪污处理及资源化利用,并详细阐述了循环利用模式...
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204. 奶牛产后灌服注意事项刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 大型牧场已将产后灌服写入产后保健程序,但不同的牧场灌服效果不同,针对这一问题,从产后灌服的目的,如何合理选择灌服物质,把握灌服物质的使用剂量及其比例,把握灌服的时机以及对产后奶牛营养保健汤(...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 通过研究复方中草药对围产期奶牛干物质采食量、泌乳量和乳汁体细胞数量的影响,初步了解其对围产期奶牛生产性能的作用.随机选择年龄、胎次、产奶量相近的健康荷斯坦奶牛48头,分为4组:对照组,饲喂基...
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206. 西北地区规模奶牛场三九天如何饲养奶牛刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 冬季奶牛容易因为冻伤而罹患奶牛乳房炎,并造成奶牛疫病等的流行.因此,在奶牛的饲养管理上要格外谨慎小心,具体包括:提早检查奶牛场的各类棚舍;做好防风保温工作;加强日常管理工作;清扫积雪以及疫病...
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207. 超声波检测母牛卵巢后同步排卵的研究刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 为实现母牛的同期受孕,提高生产管理水平,探究了个别母牛屡配不孕的原因,从8个不同地点牛场的1272头母牛中随机选择578头母牛[年龄(5.5±3.1)岁;产犊后(84.0±48.3)天;胎次...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 为初步弄清信阳市部分地区奶牛病毒性腹泻病(BVDV)流行情况,于2016～2017年从信阳市部分地区12个奶牛场收集血清样品共597份,应用ELISA检测技术检测血清中BVDV抗体.结果显示...
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209. 高含量IgG牛初乳胶囊的安全性研究刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 针对一款高含量IgG的牛初乳胶囊产品进行安全性毒理学评价,其IgG含量高达30％.结果表明,牛初乳胶囊大、小鼠经口急性毒性最大耐受剂量均>20 g/kg·bw,相对于人体推荐量的606倍,属...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 建立乳及乳制品中脂肪酸单甘油酯的气相色谱检测方法.样品中脂肪经有机溶剂提取,固相萃取净化,硅烷化衍生,衍生物用气相色谱-氢火焰离子化检测器测定,外标法定量.
中国乳业基本信息
| 刊名 | 中国乳业 | 主编 | 冯艳秋 |
| 曾用名 | 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究 | ||
| 主办单位 | 中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1671-4393 | CN | 11-4768/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | zhgry@caas.cn |
| 电话 | 010-82109890/6772 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区中关村南大街12号 |
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