发酵法生产猪苓菌丝体及猪苓多糖的研究

• 作者: 周晓燕 张文玉 许周善 顾顺明
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: 猪苓菌丝体 猪苓多糖 分子量
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2294字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2001.04.001

摘要

采用经选育的猪苓PU-99菌作为生产菌株,研究了其培养基组成,优化了深层发酵条件.在1吨罐中生产猪苓菌丝体:发酵36h,其菌丝体干重达2.3%,粗多糖含量为31.0%.对得到的猪苓菌丝体进行了有效成分的提取,并测定了猪苓多糖的分子量,分子量为29054,峰面积72.02%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾顺明		3	61	2.0	3.0
2	许周善		4	154	3.0	4.0
3	周晓燕		6	203	4.0	6.0
4	张文玉		1	45	1.0	1.0