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摘要:
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对提高茶叶感官审评准确度的几点认识
茶叶
审评
准确度
评茶条件
评茶术语
中国茶叶感官审评术语的形成与发展现状
茶叶感官审评术语
形成
发展现状
基元语素
单词(字)型术语
茶叶感官审评术语中的"醇"和"纯"
茶叶审评
审评术语
我国茶叶感官审评技术的形成与发展
茶叶
感官审评
审评标准
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 日本感官审评茶叶的方法及特点
来源期刊 中国茶叶加工 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目 技术讲座
研究方向 页码范围 50-52
页数 3页 分类号 TS27
字数 3746字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 龚淑英 浙江大学茶学系 104 1406 21.0 34.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国茶叶加工
季刊
2095-0306
33-1157/TS
大16开
杭州市采荷路41号
1981
chi
出版文献量(篇)
1551
总下载数(次)
1
总被引数(次)
5970
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