模糊控制技术在饼干烘炉中的运用

• 作者: 刘霄彤
• 来源期刊: 包装与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 煤气炉 电热管炉 模糊控制
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 9-11,16
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 2359字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1295.2001.05.004

摘要

国外饼干企业现大都采用煤气炉，煤气炉具有超调 小，滞后性小，灵敏度高的控制优势。针对我国饼干生产 技术落后的不利局面，现就关键部位 (电热管烘炉 )进行改 进，以弥补与煤气炉设备差距的不足。现采用模糊控制技 术来优化温控系统的结构。解决了滞后超调现象，又节约 了能源。