膜滤技术在乳品加工中的应用

• 作者: 董英 陈仲翔
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2002,（11）
• 所属期刊栏目: 产品开发
• 页码范围: 22-25
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 4283字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2002.11.008

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董英	江苏大学生物环境工程学院	244	2574	26.0	38.0
2	陈仲翔	江苏大学生物环境工程学院	5	12	2.0	3.0