DCS在啤酒发酵过程中的应用

• 作者: 刘金平 汪秉文
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: DCS 啤酒 生产工艺 应用
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 发酵酒
• 页码范围: 61-62
• 页数: 2页
• 分类号: TS2625-39|TS261.4
• 字数: 1893字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2002.06.020

摘要

DCS为集散控制系统(Distributed Control System)的简称,应用于现代化生产,可提高自动化程度和集成各种信息,控制生产工艺.具有可靠性高,性能高,分散控制,集中监视和管理功能.该系统采用上、下位微机协调监控的控制方案,由系统工程师站和现场控制站组成,对全厂39个发酵罐实行全自动控制.控制精度为±0.5℃,测温元件采用Pt100铂热电阻.生产实践证明,该系统抗干扰能力强,运行稳定,用户界面友好,可在啤酒行业推广应用.(小雨)

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪秉文	华中科技大学控制科学与工程系	131	1350	20.0	31.0
2	刘金平	华中科技大学控制科学与工程系	55	198	8.0	11.0