关轭亚油酸调节血脂的试验研究

• 作者: 凌利 徐焱 潘少鹏 章达礼
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 共轭亚油酸 调节血脂 试验研究
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 营养研究
• 页码范围: 91-93
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 2346字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2003.04.033

摘要

采用预防型大鼠脂质代谢紊乱模型法,以人体摄入量(2.6g/kg@bw)的10、20、30倍,作为低、中、高剂量组.采用SPF级Wistar大鼠经口灌胃,与模型对照组比较体重差异,比较胆固醇变化情况,比较甘油三酯变化情况,比较高密度脂蛋白胆固醇变化情况.结果表明大鼠体重明显低于模型对照组,差异有显著性;胆固醇含量下降幅度分别为45.0%、16.2%、8.0%;甘油三酯含量下降幅度分别为32.2%、21.0%、3.4%;高剂量组对高密度脂蛋白胆固醇有升高作用.从而说明共轭亚油酸有明显的调节血脂作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐焱		28	100	6.0	9.0
2	章达礼		5	59	3.0	5.0
3	潘少鹏		17	90	6.0	8.0
4	凌利		12	78	5.0	8.0