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摘要:
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辐照对青花菜生理生化指标及保鲜效果的影响
青花菜
辐照
保鲜
生理生化指标
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青花菜
酒精缓释剂
乙醇
乙烯生成
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保鲜
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青花菜
温度
相对湿度
光照
品质
贮藏
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 1-MCP对青花菜室温保鲜的效果
来源期刊 中国蔬菜 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2004,(4) 所属期刊栏目 研究简报
研究方向 页码范围 43-44
页数 2页 分类号 S6
字数 1152字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-6346.2004.04.021
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 庞学群 华南农业大学生命科学学院 58 1623 25.0 39.0
2 张昭其 华南农业大学园艺学院 123 3423 37.0 52.0
3 钱春梅 华南农业大学生命科学学院 18 212 8.0 14.0
4 杜蔷 华南农业大学园艺学院 1 16 1.0 1.0
5 张静宇 华南农业大学园艺学院 1 16 1.0 1.0
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期刊影响力
中国蔬菜
月刊
1000-6346
11-2326/S
大16开
北京市中关村南大街12号
82-131
1981
chi
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