共轭亚油酸的生理功效及其在乳品中的强化途径(续)

• 作者: 吴风亮 张柏林 张若鸿 陈卫涛
• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 生物学
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 分类号: Q547
• 字数: 1840字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-2230.2004.12.008

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张柏林	河北农业大学食品科技学院	122	1252	18.0	28.0
3	吴风亮	河北农业大学食品科技学院	13	99	5.0	9.0
7	张若鸿	河北农业大学食品科技学院	3	73	2.0	3.0
9	陈卫涛	河北农业大学食品科技学院	5	86	4.0	5.0