我国畜产品质量安全的问题、解决途径与对策

• 作者: 孙世民 李世峰
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 畜产品 质量安全 对策 适度规模标准化养殖
• 年，卷（期）: 2004,（9）
• 所属期刊栏目: 综述与专题评论
• 页码范围: 77-82
• 页数: 6页
• 分类号: TS2
• 字数: 7082字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2004.09.020

摘要

提出并论证了大力发展适度规模标准化养殖是解决我国畜产品质量安全问题的有效途径的论点,给出了推行适度规模标准化养殖的基本对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙世民	山东农业大学经济管理学院	169	1419	17.0	30.0
2	李世峰		29	401	10.0	19.0